品牌优势
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我们都知道我国饮食文化博大精深,就连火锅这类食品都有多种种类,比如牛肉火锅,羊蝎子火锅以及毛肚火锅。毛肚火锅的口味偏麻辣,这样才能提升毛肚的口感。而且毛肚也是很多人喜欢的食材之一,具有爽脆的口感,吃起来紧实弹牙,让人回味无穷。其次毛肚火锅和其它种类的美食相比,在餐饮市场的发展空间还比较广阔,再加上毛肚良好的口碑和美味的口感,能够吸引众多消费者的关注,这也能够帮助加盟商们提升日后的市场竞争力。
品牌简介
毛肚火锅是重庆市与达州市 的一道传统名菜,属于川菜下河帮系,其主要食材是毛肚、牛肝、牛腰等,原料多样,味鲜麻辣,汤汁浓醇,食者可自烫自食,别有风味。毛肚注重火锅底料味重麻辣。毛肚火锅用料可多可少,但要荤素齐备,调味可浓可淡,视食者口味而定,但不能丢失麻辣风格。毛肚火锅调味考究,有麻辣鲜香的卤汁,食物多样而嫩脆,可煮可烫,深受大众欢迎。
产品展示
毛肚火锅里面可以放什么菜
毛肚火锅也是属于火锅的一种,所以一般火锅常用的食材都可以加入到火锅里面。比如以下这些食材:1,素菜类包括生菜,油麦菜,娃娃菜,山药,冬瓜等。2,菌菇类有香菇,金针菇,杏鲍菇等。3,海鲜类包括螃蟹,鱿鱼,鱼丸,虾滑等。4,肉食类的食材有牛肉,猪肉,羊肉,鸭掌,黄喉等。除此之外,毛肚火锅可以根据个人喜好的不同选择合适的配菜进行炖煮,比如有些人喜欢里面加入肥肠或者鸭血一类的配菜。
毛肚火锅的加盟费用一般是多少钱
如今餐饮市场的发展越来越火爆,很多人都想要加盟一个好项目,这样就能在餐饮行业占有一席之地。而毛肚火锅由于特殊的风味,深受消费者的喜爱,逐渐在餐饮市场流行起来,所以很多创业者们看到了毛肚火锅店铺的发展前景,有了想要加盟此行业的想法。那么加盟一家火锅店应该要准备多少钱呢?从目前这个行业的发展规律来看,如果考虑到加盟各个品牌的大小和加盟城市的不同,比如以一线城市为例,单店加盟费用大概在5万到15万元左右,再加上设备,食材等基础费用和房租,人工等成本费用,综合来说,投资费用大概在10万元到25万元。
毛肚火锅煮多久好吃
很多没有吃过毛肚的人可能去吃毛肚火锅时,不知道要如何煮毛肚。觉得毛肚看起来比较硬,应该放进锅中多煮一会才能熟,其实毛肚虽然看起来难煮,但是煮时间长了反而胡影响它的口感,导致原本爽脆的毛肚,吃起来很费劲,难以下咽。我们在煮毛肚时应该使用筷子夹起一片毛肚放进锅中,然后默数十五秒左右就可以食用了,这时候的毛肚煮的口感刚刚好,时间太长反而会让毛肚口感变老。
温馨提醒:创业有风险,投资需谨慎