蛋包饭如今在餐饮市场的影响力越来越大，随着经济文化的交流不断加深，我们在海内外都能看到蛋包饭的身影，比如日本和韩国以及其他地区，有很多蛋包饭的追捧者。但是关于蛋包饭的起源却众说纷纭，没有确定的说法。网络上比较流行的说法是蛋包饭产自马来西亚，据传当时我国将米饭传入马来西亚以后，当地人经过改良烹饪出蛋包饭。不过也有人认为蛋包饭来自日本，是日本的传统食物。无论蛋包饭产自哪里，都无法否认它的美味。

蛋包饭虽然看起来食材比较简单，但是烹饪起来还是比较难的，尤其是鸡蛋皮的烹饪。在煎蛋的时候我们可以在鸡蛋里面加入一些太白粉，这样鸡蛋吃起来更加蓬松。然后我们需要将平底锅加热均匀之后端离火口，再倒入少许食用油，之后将鸡蛋液放入锅中，慢慢加热折叠起来，并且要全程小火防止粘锅。然后将煎好的鸡蛋皮放在米饭上即可。

蛋包饭是由国外传入我国的美食，受到很多消费者的欢迎，现在餐饮行业的火热也带给了蛋包饭不错的发展机会，所以很多创业者们发现了蛋包饭的加盟商机。蛋包饭经过近些年的发展还是拥有较多的加盟品牌的，品牌多了，对创业者来说就意味着选择的难度也增加了。我们在选择创业品牌时尽量先从品牌的口碑和名气方面进行考察和了解，这样对日后的经营也有帮助。比如以下这些在网上具有名气的品牌：1，浅奈日式咖喱蛋包饭。2，正井日式咖喱蛋包饭。3，樱虎町蛋包饭。具体哪些蛋包饭品牌值得加盟投资，是需要根据自身情况进行判断，只要谨慎一点，多咨询、多考察、多搜索你会少走弯路。以上品牌为网上公开资料引述，不予评论好坏仅供参考，不作为加盟、投资推荐。