品牌优势
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我们都知道我国饮食文化博大精深，以面为食材制作的就有各种各样的美食，比如杂酱面，拌面和拉面。拉面是我国各地区人们都比较喜爱的一道美食，制作工艺较为精细，主要是通过拉和抻的技术将面条拉长拉细，吃起来的口感爽滑可口，受到很多面食爱好者的喜爱。其次拉面和其它种类的面食相比，在餐饮市场的发展空间还比较广阔，再加上拉面良好的口碑和实惠的价格，能够吸引众多消费者的关注，这也能够帮助加盟商们提升日后的市场竞争力。
品牌简介
拉面又叫甩面、扯面、抻面，是我国具有地方风味的一种传统面食。拉面具有多种口味，比如有名的美食山西拉面、河南拉面、兰州牛肉面、龙须面、临县小拉面等。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须注重正确要领，即和面要保留一些水分，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种，深受各地人们喜爱。
产品展示
做拉面用什么面粉
我们都知道拉面的口感吃起来劲道爽滑，这也是拉面和面食的不同之处，讲究面的延伸性和弹性，所以和面的面粉要选用特殊的高筋面粉才能拉出劲道的拉面。而且还要注意和面的温度，像冬天天气冷的时候要使用温水和面，其他季节可以用凉水，水的温度也会影响面团的劲道。
拉面用什么菜好吃
拉面的种类和口味还是比较丰富的，每个人可以根据自己的喜好选择自己爱吃的配菜和口味。比如我们常吃的牛肉拉面可以加入一些卤牛肉和香菜以及小青菜。而日式拉面的口味和做法有所不同，所以搭配的配菜也会有所不同，比如日式猪骨拉面，里面会放入一些猪骨，酱油和味增等调味，有时还能够加入一些海苔碎和煮好的鸡蛋，能满足不同群体的口味需求。
有哪些值得加盟的拉面品牌
现在餐饮行业的火热也带给了拉面不错的发展机会，所以很多创业者们开始将目光转向拉面的加盟投资。拉面经过近些年的发展还是拥有较多的加盟品牌的，品牌多了，对创业者来说就意味着选择的难度也增加了。我们在选择创业品牌时尽量先从品牌的口碑和名气方面进行考察和了解，这样对日后的经营也有帮助。比如以下这些在网上具有名气的品牌：1，味千拉面。2，一兰拉面。3，陈老头拉面馆。备注：以上品牌均来自于网络搜索，对品牌好坏不作评价，也不代表支持或者反对的态度，仅供参考，不作为加盟、投资推荐。
温馨提醒：创业有风险，投资需谨慎
品牌资讯
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