自从外卖代运营行业诞生以来，很多商家逐渐接受并相信了代运营公司的专业水平，但是商家不能完全把希望寄托于代运营公司，而是要根据自身的情况考虑是否需要找代运营机构。一般来说，如果您是刚开的外卖新店，而且自身也没有运营经验，那么可以选择和代运营机构合作，为以后店铺发展打好基础。其次商家不能完全将销售量和营销联系在一起，餐饮行业里面影响销售量的关键还是餐品质量，只有美味好吃才能吸引回头客的光顾。

餐饮行业的发展势头一直保持着良好态势，在消费市场上占有重要地位，而外卖市场的出现更是扩大了餐饮市场的消费比重。大部分商家在入驻外卖平台时会考虑要不要和外卖代运营机构合作，但是又怕花了钱却没收到预期的效果，所以犹豫不决。其实对于有些商家来说，外卖代运营还是能取得效果的。比如有些商家没有运营能力，也找不到专业运营人才，那么就可以寻求代运营的帮助。其次还有一些商家餐品质量不错，线下的销售量也不错，但是店铺曝光却很少，进而导致线上订单少，这种情况也可以和代运营机构合作，让其对店铺进行优化，通过营销策略打开市场。

随着外卖代运营行业的发展，很多商家开始慢慢了解代运营的优势和特点，一边希望能够找代运营机构合作，一边又担心找不到可靠的代运营公司。目前市场上的代运营公司鱼龙混杂，也会出现一些打着代运营旗号却欺骗商家的骗子公司，所以想要选择可靠的代运营公司就要会识别公司是否正规。可以从以下几方面考察：1，实地考察运营公司团队，看是否具有专业运营人才。2，看公司是否做过成功案例，这样才能说明具有运营经验。3，要根据收费模式，服务内容等方面综合考虑，从多家机构中选出适合自己的。