品牌优势
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鸭血粉丝是南京地区很出名的传统地方美食之一,鸭血粉丝在餐饮市场的影响力就如同南京烤鸭一样深远。现在的鸭血粉丝已经不仅仅是南京地区的特色美食,在全国各地都备受青睐。尽管鸭血粉丝在餐饮市场已经十分火爆,但是我国地大物博,还有很多地区没有得到推广与传播,所以鸭血市场的发展空间依然广阔。而且鸭血粉丝具有良好的市场口碑,能够依靠品牌力量帮助其获得在餐饮市场发展的竞争优势。
品牌简介
鸭血粉丝汤是南京的传统名菜,属金陵菜、金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,也是众多美味佳肴中以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成,以其口味平和,鲜香爽滑的特点与南北皆宜的口味特色,流传于全国各地。南京的鸭血粉丝汤如南方盐水鸭一样,在全国都享有很好的声誉。比起盐水鸭,鸭血粉丝主要食材包括柔软的鸭血,筋道滑爽的粉丝,再加上鲜咸的汤汁,尽管是小吃,但吃一碗却给人带来很大的满足感。
产品展示
开一家鸭血粉丝汤店要多少钱
我们经常会在学校门口和小区门口见到鸭血粉丝店,想吃的时候就走进去随意要一碗粉丝,美美的吃上一顿,这应该是大多数年轻人的写照,正因为如此火爆,所以越来越多的创业者开始投资鸭血粉丝店。鸭血粉丝加盟的门槛较低,从行业发展规律来看,在考虑各家加盟品牌大、小的来看,一般需要2万到16万元左右不等。具体需要咨询各个品牌商家招商政策。注:以上费用为预估,仅供参考。
鸭血粉丝多少钱一碗
鸭血粉丝能够这么多年在餐饮市场广为流传,除了美味好吃的原因,还有一个原因就是价格实惠,所以才能拥有很多回头客。一般鸭血粉丝以小碗和大碗两种份量出售。从餐饮市场的售价来看,一般小碗的鸭血粉丝在7元到10元左右,而大碗的鸭血粉丝在9元到12元左右。很多人在食用时还会搭配一些卤蛋或者卤豆干,口感更丰富。
鸭血粉丝汤怎样做好吃
鸭血粉丝汤要想做的好吃,关键是要煮好鸭血汤。首先选择新鲜的食材有助于提升口感。鸭血要选用菜市场新鲜出售的鸭血,而不要使用盒装的鸭血,新鲜的鸭血熬煮出来的汤汁更浓郁。其次要多准备一些调味料,像豆瓣酱,葱姜蒜,鸡精等,然后用这些调味品将鸭血快速爆炒一下,激发出鸭血的香味。经过这些步骤处理之后,就能煮出美味的鸭血了。
温馨提醒:创业有风险,投资需谨慎