经过近些年的发展，我国泡面的种类和口味已有上百种，有些泡面是大家经常购买的品牌，比如说康师傅方便面。除了康师傅之外，我国其实还有很多美味可口的泡面品牌。比如：1，统一汤达人，主打汤汁浓郁的特点，带有日本拉面的特色。2，白象大骨面，也是主打汤汁浓郁，而且价格实惠。3，统一老坛酸菜牛肉面，酸辣口感很受欢迎。4，今麦郎香锅麻辣牛肉面，适合喜爱重口味的食客购买。

泡面本身是没有味道的，它的味道来源于各种附带的调味包，分为盐包，酱料包，有些还会带有汤汁调味包比如醋包。调味包的不同也就使得泡面具有多种多样的口味。我们日常常见的泡面种类有红烧牛肉面，西红柿鸡蛋面，香虾鱼板面，葱香排骨面还有香菇炖鸡面等等。除了这些以外还有一些奇特口味的泡面比如麻辣小龙虾面，梅干菜扣肉泡面，辣子鸡泡面等。

泡面大多是从超市或者网上购买回来之后，自己在家直接开水泡煮或者加配菜烹饪，但是现在在餐饮市场上也开始出现一些专门售卖泡面的餐馆，成了很多人年轻人喜欢聚会的地方。泡面餐馆虽然是新兴起的餐饮类型，在各地也已经拥有了众多的品牌，比如以下这些品牌：1，泡面小食堂。2，泡面小拾光。3，泡面英雄泡面馆。这些泡面餐馆具有不错的发展潜力，投资者们可以从多方面了解一些相关加盟信息。市场上面泡面的品牌还有许多，因篇幅有限，无法全都列出来，创业者可以多方面搜索、咨询、考察比较以后，再进行选择适合值得加盟的品牌。注：以上品牌为网上公开资料引述，不予评论好坏，仅供参考，不作为加盟、投资推荐之用。