炸酱面

公司名称: 炸酱面

行业:炸酱面

主营产品: 炸酱面

经营模式: 加盟 合作 连锁

适合人群: 二次创业 大学生创业 下岗工人创业

更新:2022-04-28

预估金额:¥5-10万

品牌优势

发源地: 成立时间: 法人代表:
网店:
荣誉:

近些年韩剧的流行让韩式炸酱面也逐渐火爆,其实韩式炸酱面是由我国炸酱面流传过去并加以改良之后成为了韩国常见的美食,我国北方很多地区也有不同类型的炸酱面,由此可见炸酱面在我国餐饮市场上的影响力。炸酱面一般是将面条捞出来控水之后放入卤好的炸酱搅拌均匀,面条的色泽就变得油亮诱人。炸酱面的制作流程简单快捷,出餐快再加上物美价廉的特点迎合了快节奏生活下消费者的需求,具有较好的发展前景。

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品牌简介

炸酱面是我国传统特色面食,炸酱面在北方十分流行,而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面,是由山东华侨带入韩国,以春酱(黑豆酱)为调味料,加上洋葱、虾、肉类等。配菜是炸酱面里重要的一环,传统炸酱面一般有十几种配菜,少的也有七八种。常见的配菜有黄瓜、青豆、黄豆、青蒜、芹菜、豆苗、萝卜缨、萝卜丝等,青豆、黄豆、芹菜需要用水焯一下再拌。

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产品展示

炸酱面用什么材料

炸酱面的味道来源于拌面酱汁,所以面好不好吃关键是看酱汁。调配酱汁需要用到黄豆酱,甜面酱,酱油,盐,鸡精和肉沫,先将以上这些调味料放进油锅中小火慢炒,要时常搅动防止糊锅,然后将黄瓜,胡萝卜拉成丝备用。再煮一些碱水面,然后将面条捞出过凉水,之后将炸酱汁和黄瓜丝倒进去搅拌均匀。

炸酱面用什么肉比较好

炸酱面的配菜之一就是肉沫。肉沫分散在每一根面条上,尤其在面快吃完的时候,碗底还剩下许多肉沫,吃起来特别香。肉沫选用肥瘦相间的五花肉为好,这样经过爆炒之后不会吃起来干巴巴的。当然如果您不喜欢猪肉,还能够换成牛肉,牛肉也选用肥瘦相间的部位,适合搭配主食一起食用。

有什么炸酱面品牌值得加盟

炸酱面在北方地区很受欢迎,像北京炸酱面是很出名的地方特色美食,除了北京地区以外,在陕西,河北等地的炸酱面消费者也有很多,所以这些地方慢慢涌现出许多炸酱面的品牌。比如以下这些:1,道味炸酱面。2,陈记炸酱面。3,八爷手擀炸酱面。这些炸酱面凭借美味的口感受到不少消费者的喜爱,因此投资者们可以多方面了解一下这些品牌的信息,市场上面炸酱面的品牌还有许多,因篇幅有限,无法全都列出来,创业者可以多方面搜索、咨询、考察比较以后,再进行选择适合值得加盟的品牌。注:以上品牌为网上公开资料引述,不予评论好坏,仅供参考,不作为加盟、投资推荐之用。

温馨提醒:创业有风险,投资需谨慎

品牌资讯

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