铁板烧

公司名称:  铁板烧

行业:铁板烧

主营产品: 铁板烧

经营模式: 加盟 直营 连锁

适合人群: 首次创业 农村致富 退伍军人创业

更新:2022-04-27

预估金额:¥5-10万

品牌优势

发源地: 成立时间: 法人代表:
网店:
荣誉:

铁板烧是由国外传入我国的一种烹饪方式,在国外有比较广的受众群体,像日式铁板烧,韩式铁板烧还有法式铁板烧在海内外都是比较出名的。我国的铁板烧餐馆相对较少,但是很多人应该对街头巷尾的铁板鱿鱼这一类小吃不陌生,这也是属于铁板烧的一种形式,由此可见铁板烧在我国餐饮市场上还是具有很大影响力的。而且铁板烧对烹饪技巧也没有过多的要求,制作过程简单易学,食材来源也比较丰富稳定,这些优势能够帮助加盟商们更好的参与餐饮市场的竞争。

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品牌简介

铁板烧,是一种烹调方式。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就食用。这些食材事先不能腌制加工,而是通过炎热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。铁板烧在日本十分流行,选用的食材也比较昂贵,例如新鲜的海鲜,包括龙虾、带子、鲍鱼等。随着其传入国内,很多中餐里的食材也搬到铁板上烹调。如鸡翅、培根卷、猪颈肉、羔羊肉、肥牛肉等等。现在还有一种小吃铁板烧形式,小吃铁板烧由一到两个人即可经营,设备为铁板烧小吃车,烧制的食品常见的有铁板烧鱿鱼、铁板烧里脊等。

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产品展示

铁板烧可以烤什么菜品

日式铁板烧一般价格会比较贵,因为选用的食材多为鲍鱼,海鲜这些昂贵的食材,而铁板烧传到我国之后,很多食材都可以在铁板上烧烤,包括素菜,荤菜以及海鲜类的菜品。具体包括以下这些:1,素菜类,包括笋尖,木耳,茼蒿,西兰花等。2,主食类,包括年糕,粉丝,方便面等。3,海鲜类,比如鱿鱼,金枪鱼,三文鱼等。4,荤菜类,包括鸡胸肉,羊肉,牛肉等。

铁板烧可以用平底锅代替吗

铁板烧的烹饪工具是由一块大的铁板打造的,一般小吃街摊位上售卖的铁板鱿鱼使用的也是铁板,只不过比较小,虽然外形上看着平平的有些像家里常使用的平底锅,但是它与平底锅相比有一个优势就是能够均匀受热,防止食物糊锅。如果您想在家自制铁板鱿鱼,也能用平底锅代替,但是在使用时要时常注意翻面和控制火候。

铁板烧加盟有哪些品牌

铁板烧虽然在餐饮市场上的竞争优势和火锅,烤肉相比相对较弱,但也是一直在不断的发展前进,所以也拥有一些比较知名的铁板烧品牌,比如以下这些品牌:1,蓝西法式铁板烧。2,米道板上私厨铁板烧。3,好来屋铁板烧。4,饭外篇铁板烧。想从事此行业的创业者们可以通过多方面调研和对比,从中选出适合自己的品牌。市场上面铁板烧的品牌还有许多,因篇幅有限,无法全都列出来,创业者可以多方面搜索、咨询、考察比较以后,再进行选择适合值得加盟的品牌。注:以上品牌为网上公开资料引述,不予评论好坏,仅供参考,不作为加盟、投资推荐之用。

温馨提醒:创业有风险,投资需谨慎

品牌资讯

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