品牌优势
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烤鹅是仿照烤鸭改良的一道美味佳肴，外观上和口感上和烤鸭很相近，但是对于吃惯了鸡鸭肉的食客来说，烤鹅能带来不同的口感体验。烤鹅和烤鸭相比在餐饮市场上还有较大的发展空间，因为目前烤鹅的消费群体普遍存在于广州和香港等地，其他地方售卖的比较多的还是烤鸭和烤鸡，这对于创业者们们来说是不错的加盟商机，能够将烤鹅推广到更多的地区。有了烤鹅良好的品牌形象和广阔的市场需求，也能帮助加盟商们获得市场竞争优势。
品牌简介
烤鹅是广东地方特产，属于粤菜系，不仅在当地很有名气，也享誉海内外。其味芳香嫩酥，口味奇特，对于吃惯鸡鸭的朋友来说别有一番滋味。 鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、和脚，然后将整鹅吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烤鹅色泽金红，味美可口，受到不少食客的喜爱。
产品展示
烤鹅一般卖多少钱一斤
广东地区和香港地区的烤鹅大多是搭配米饭和青菜作为快餐售卖，但是也有单独购买半只或者整只的烤鹅和家人一起享用。单独购买烤鹅的话是论斤出售的，根据市场行情来看，一般一斤烤鹅的价格在35元到50元左右，也就是说整只的烤鹅价格根据重量大小的不同一般在100元到200元左右。如果作为家庭聚餐或者朋友聚会的菜品，很多人一起食用的话还是很实惠的。
烤鹅店有哪些值得投资
很多人会在下班路上经过烤鹅店时，进去买一些烤鹅打包带走，尤其在繁华的闹市街头，烤鹅店铺往往也会有很多人光顾，再加上目前国内消费水平的提升，所以有越来越多的创业者考虑加入烤鹅餐饮市场。那么该如何选择烤鹅的品牌进行加盟投资呢？1，古井烤鹅。2，对青烤鹅。3，荣记东莞烧鹅。以上这些品牌中是比较具有人气的烤鹅品牌，这其中烧鹅品牌经营的产品多样，从事烤鹅，烧鹅经营年限也较长。市场上面烧鹅的品牌还有许多，因篇幅有限，无法全都列出来，创业者可以多方面搜索、咨询、考察比较以后，再进行选择适合值得加盟的品牌。注：以上品牌为网上公开资料引述，不予评论好坏，仅供参考，不作为加盟、投资推荐之用。
烤鸭和烤鹅有什么区别
烤鹅和烤鸭都是比较受欢迎的美味佳肴，烤鸭以北京和南京地区闻名，而烤鹅以广州和香港地区闻名，二者在外观上看着都是色泽金黄，十分诱人，然后口感和做法上有些许的不同。鸭肉比鹅肉闻起来腥味更重，所以鸭肉在腌制时要多一些去腥调料，比如料酒，葱姜和八角，桂皮等香料。其次鹅的生长时间比鸭子长，所以鹅肉吃起来更加紧实，瘦肉较多。
温馨提醒：创业有风险，投资需谨慎
品牌资讯
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