【臭豆腐加盟】臭豆腐加盟费多少钱-升马值得投资

项目

当前位置：

臭豆腐

公司名称： 臭豆腐

行业：臭豆腐

主营产品： 臭豆腐

经营模式： 加盟连锁经销

适合人群： 农村致富大学生创业下岗工人创业

更新：2022-04-25

预估金额：￥1-3万

品牌优势

发源地：成立时间：法人代表：

网店：

荣誉：

“闻起来臭，吃起来香”，这是很多人对臭豆腐的评价，这也显示了臭豆腐的主要特点——香味和臭味同时存在。有些人闻不惯臭豆腐的味道，就像有些人不喜欢榴莲螺蛳粉一样，觉得臭豆腐闻着让人难以下咽，而有些人则迷恋上了臭豆腐的口感，觉得它外酥里嫩，越嚼越香。臭豆腐在国内拥有广阔的市场空间，除此之外对加盟商们来说还拥有入门门槛低，设备资金投入少等优势，是目前餐饮市场上不错的创业商机之一。

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品牌简介

臭豆腐，是白豆腐经过发酵后，再经过油炸制成的，是湖南当地传统特色美食之一，有着特殊的制作工艺，色味香俱佳，吃起来外酥里嫩，有一种特殊的味道，焦脆而不糊、细嫩而不腻，主要特点是闻起来臭，吃起来香。如今，在我国多处地区都有臭豆腐，例如南京、绍兴、安徽、湖北、湖南、云南等，不同的地方因为饮食习惯不同，所以其臭豆腐的做法和口味也大有区别。但是无论是煎炸蘸酱吃、还是炒着吃亦或者是蒸着吃，口感都是非常不错的，也成了国内很受欢迎的小吃之一。

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产品展示

臭豆腐怎么保存储存的更长久

臭豆腐是经过发酵之后的食物，所以保存不当很容易变质，那么家里吃不完的臭豆腐该如何保存呢？臭豆腐在没有经过油炸之前，保存时间很短暂。而油炸之后的臭豆腐虽然可以适当延长储存时间，但是时间长了之后，会变硬变干影响口感。所以除了油炸之外可以把它放在密封的容器里面，倒入一些盐和辣椒粉，这样可以让其在里面慢慢腌制。除此之外，还能够放进冰箱冷冻，但是冻过的豆腐会有较大空隙，吃起来也就不再软嫩。

臭豆腐怎么腌制

我们都知道臭豆腐是经过发酵后产生的臭味，但是需要怎么腌制发酵才能形成这种味道，而豆腐又刚好不会变质可以食用呢？这就需要在腌制过程中加入一些特殊的物质来帮助豆腐快速发酵。制作臭豆腐的时候一般需要放进臭卤水里浸泡半小时，这样既可以很快染上臭味，豆腐也不会变质。而臭卤水是用苋菜的根在坛子中长时间发酵渗透出来的液体，可以食用，有些地方也会专门腌制苋菜根食用。

臭豆腐店加盟要多少钱

臭豆腐店铺因为烹饪过程中的味道影响，所以一般都开在街头闹市或者是学校附近，而且不需要多大的面积就能经营一家臭豆腐店铺，所以这在一定程度上帮助加盟商们减少了投资费用。从臭豆腐行业招商政策来看，各个品牌的加盟费差别很大，一般加盟费用需要准备1万元到10万元左右。加盟费用相比于其他餐饮行业还是比较低的。注：以上费用为预估，仅供参考。

温馨提醒：创业有风险，投资需谨慎