驴肉火烧

公司名称: 驴肉火烧

行业:驴肉火烧

主营产品: 驴肉火烧

经营模式: 直营 连锁

适合人群: 首次创业 农村致富 八零后创业

更新:2022-04-24

预估金额:¥1-3万

品牌优势

发源地: 成立时间: 法人代表:
网店:
荣誉:

驴肉火烧历史起源悠久,据说从明清时代流传至今,可谓是深得人心的中原地区特色小吃。驴肉在日常家庭饮食中并不常见,卤煮驴肉夹火烧算的上是驴肉比较常见的烹饪方法。驴肉不仅味道鲜美不同于猪肉牛肉,其次还有丰富的营养物质,被普遍认为所含热量低于猪羊肉等其他肉类,所以受到很多追求新奇口味的美食爱好者的喜爱。现在的河北驴肉火烧已经不仅仅只是河北特产,在北京安徽山西等许许多多的地区都成了广受追捧的美食。不过驴肉火烧在餐饮市场的推广还有所欠缺,普遍在北方流传较多,南方还有广阔的驴肉火烧市场空间等待加盟商们发掘。

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品牌简介

驴肉火烧是华北地区比较流行的传统小吃,起源于河北省保定市,广泛流传于冀中平原,驴肉火烧是把卤过的熟驴肉剁碎夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺,可见驴肉火烧已经融入了当地居民的生活之中。多年来驴肉火烧经过了不断地发展和推广,最终传向大江南北。驴肉火烧也已成为保定悠久的饮食文化的一个重要的组成部分。

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产品展示

驴肉火烧来源于哪里

驴肉火烧的发展历史悠久,据传最早起源于明代时期。据说火烧的出现是由于燕王朱棣起兵造反时,带兵行至保定时没有了粮草,士兵便提议杀了战马充饥,然后又将马肉放进当地火烧饼里一起搭配饱腹,这种吃法被当地的百姓逐渐流传开来,后来再次打仗时缺少马匹,于是驴肉就代替了马肉变成了驴肉火烧,驴肉比马肉质嫩鲜美,驴肉火烧于是就流传至今。

驴肉火烧的特点是什么

驴肉火烧其实有两种类型,分别是保定驴肉火烧和河间驴肉火烧。两者虽都是火烧,却也有一些不同之处。保定火烧是圆形火烧包裹驴肉,注重口感紧实,而河间的火烧是长方形样式讲究外皮酥脆。其次是河间驴肉火烧多是放凉之后夹进热腾腾的火烧里,冷热混搭食用,而保定火烧讲究热气腾腾的驴肉淋上汤汁后趁热食用,口感更好。

驴肉火烧加盟店需要多少钱

驴肉火烧的创业入门门槛较低,对店铺运营面积也没有过多的要求,所以能够帮助加盟商们节省不少的资金投入。所以一般根据这个行业的发展规律推算,投资费用根据品牌的大小不同大概会在2万到15万左右。当然有一些驴肉火烧品牌因为不是专门主打火烧产品,所以创业费用相对来说会更高,比如投资一家驴肉火锅品牌,里面也会售卖驴肉火烧产品。注:以上加盟费用为预估,仅供参考。

温馨提醒:创业有风险,投资需谨慎

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