品牌优势
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驴肉火烧历史起源悠久，据说从明清时代流传至今，可谓是深得人心的中原地区特色小吃。驴肉在日常家庭饮食中并不常见，卤煮驴肉夹火烧算的上是驴肉比较常见的烹饪方法。驴肉不仅味道鲜美不同于猪肉牛肉，其次还有丰富的营养物质，被普遍认为所含热量低于猪羊肉等其他肉类，所以受到很多追求新奇口味的美食爱好者的喜爱。现在的河北驴肉火烧已经不仅仅只是河北特产，在北京安徽山西等许许多多的地区都成了广受追捧的美食。不过驴肉火烧在餐饮市场的推广还有所欠缺，普遍在北方流传较多，南方还有广阔的驴肉火烧市场空间等待加盟商们发掘。
品牌简介
驴肉火烧是华北地区比较流行的传统小吃，起源于河北省保定市，广泛流传于冀中平原，驴肉火烧是把卤过的熟驴肉剁碎夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，可见驴肉火烧已经融入了当地居民的生活之中。多年来驴肉火烧经过了不断地发展和推广，最终传向大江南北。驴肉火烧也已成为保定悠久的饮食文化的一个重要的组成部分。
产品展示
驴肉火烧来源于哪里
驴肉火烧的发展历史悠久，据传最早起源于明代时期。据说火烧的出现是由于燕王朱棣起兵造反时，带兵行至保定时没有了粮草，士兵便提议杀了战马充饥，然后又将马肉放进当地火烧饼里一起搭配饱腹，这种吃法被当地的百姓逐渐流传开来，后来再次打仗时缺少马匹，于是驴肉就代替了马肉变成了驴肉火烧，驴肉比马肉质嫩鲜美，驴肉火烧于是就流传至今。
驴肉火烧的特点是什么
驴肉火烧其实有两种类型，分别是保定驴肉火烧和河间驴肉火烧。两者虽都是火烧，却也有一些不同之处。保定火烧是圆形火烧包裹驴肉，注重口感紧实，而河间的火烧是长方形样式讲究外皮酥脆。其次是河间驴肉火烧多是放凉之后夹进热腾腾的火烧里，冷热混搭食用，而保定火烧讲究热气腾腾的驴肉淋上汤汁后趁热食用，口感更好。
驴肉火烧加盟店需要多少钱
驴肉火烧的创业入门门槛较低，对店铺运营面积也没有过多的要求，所以能够帮助加盟商们节省不少的资金投入。所以一般根据这个行业的发展规律推算，投资费用根据品牌的大小不同大概会在2万到15万左右。当然有一些驴肉火烧品牌因为不是专门主打火烧产品，所以创业费用相对来说会更高，比如投资一家驴肉火锅品牌，里面也会售卖驴肉火烧产品。注：以上加盟费用为预估，仅供参考。
温馨提醒：创业有风险，投资需谨慎
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