啵啵鱼

公司名称: 啵啵鱼

行业:啵啵鱼

主营产品: 啵啵鱼

经营模式: 连锁

适合人群: 白领兼职 八零后创业

更新:2022-04-23

预估金额:¥5-10万

品牌优势

发源地: 成立时间: 法人代表:
网店:
荣誉:

啵啵鱼是山东地区比较常见的一种鱼肉菜肴,随着各地区饮食文化交流的增多,啵啵鱼也开始流传到各地大街小巷。啵啵鱼吃起来没有鱼肉常有的腥味,而且鱼刺也少,大大减少了吃鱼吐刺的不便,所以啵啵鱼这道美食还是很受广大消费者喜爱的。在目前餐饮市场上酸菜鱼水煮鱼是推广较广的鱼肉类饮食,啵啵鱼与其相比,在市场上的占有率比较小,这也就意味着啵啵鱼仍需在市场上加大推广力度。其次啵啵鱼品牌在消费者心中已经具有不错的品牌形象,这对于未来啵啵鱼的推广与发展是很有利的优势。

展开更多

品牌简介

啵啵鱼起源于山东济南,属于鲁菜中的家常菜,主要食材是龙利鱼,配以新鲜的蔬菜,特殊的汤汁焖制而成,提升了鱼肉的香味,由此形成了融合南北方饮食特点的啵啵鱼。 啵啵鱼的营养非常丰富,也是一种老少皆宜的美味菜肴。啵啵鱼的汤汁经过调味料炖煮之后制作而成,浓稠鲜香,其鱼肉吃起来细嫩劲道,口感爽滑,无腥味,也没有太多的鱼刺,搭配一碗白米饭,让人食欲大增,回味无穷。

展开更多

产品展示

啵啵鱼是什么鱼肉

啵啵鱼一般选用的食材是龙利鱼和巴沙鱼,因为这两种鱼肉的肉质鲜嫩,口感爽滑,最主要的是没有太多的腥味和鱼刺。这样做出来的鱼肉才会闻起来让人 充满食欲,吃起来方便快捷,还唇齿留香。当然如果选用其他品种的鱼肉也是可以的,可能做出来的菜品口感稍差。所以选用鱼肉时尽可能的选择和龙利鱼、巴沙鱼具有相同特征的品种。

啵啵鱼为什么叫啵啵鱼

啵啵鱼的菜名乍一听可能会让人很疑惑,啵啵鱼是什么品种的鱼,怎么出来没听说过呢。其实啵啵鱼并不是像其他菜品一样将食材种类直接用作菜品名称。啵啵鱼是因为制作过程中要使用石锅,鱼肉和汤汁在高温炖煮下与石锅相互碰撞发出类似“啵啵”的声音,于是根据这个特征将这道菜取名为啵啵鱼。就像四川担担面以传统挑担卖面的方式命名一样,这样的的菜品形象又吸引人。

啵啵鱼加盟费多少钱

啵啵鱼在各地区包括自山东地区大多都是以快餐的方式售卖的,再搭配上一份米饭就能解决午餐或者晚餐,既方便快捷又美味可口,所以投资加盟啵啵鱼也就相当于投资一家快餐店,我么可以按照投资快餐店费用来估算啵啵鱼的加盟价格。按照这个行业各家品牌知名度的大小和招商政策的规律,投资一家啵啵鱼根据加盟品牌的不同,行业内费用大概会在2万到14万左右不等。具体费用需要咨询各个品牌商家的招商政策及优惠政策。注:以上费用为预估,仅供参考。

温馨提醒:创业有风险,投资需谨慎

品牌资讯

广告

相关推荐

猜你喜欢

  • 章光101养发

    品牌:章光101养发

    金额:15-20万元

    广告
  •  锅圈食汇

    品牌: 锅圈食汇

    金额:15-20万元

    广告
  • 悠百佳休闲食品

    品牌:悠百佳休闲食品

    金额:15-20万元

    广告
广告

品牌优选

  • 广告

    行业:奶茶

    金额:¥10-15万
  • 广告

    行业:白酒

    金额:¥15-20万
  • 广告

    行业:足疗

    金额:¥15-20万
  • 广告

    行业:宠物店

    金额:¥15-20万
  • 广告

    行业:养生茶饮

    金额:¥15-20万
  • 广告

    行业:思维培训

    金额:¥15-20万

热门行业

换一换
广告