酱骨头

公司名称: 酱骨头

行业:酱骨头

主营产品: 酱骨头

经营模式: 连锁 经销

适合人群: 农村致富 下岗工人创业

更新:2022-04-23

预估金额:¥1-3万

品牌优势

发源地: 成立时间: 法人代表:
网店:
荣誉:

我们都知道自助餐饮在国内餐饮市场具有比较大的市场竞争力,而酱骨头自助您听说过吗?酱骨头原本是东北地区的地方特色菜,因肉质细嫩,酱香浓郁的口感而流传到各个地区,受到不少消费者的喜爱。后来更是出现酱骨头自助这种经过创新改良后的餐饮行业,这种方式使得酱骨头得以推广到更多地区。酱骨头还在不断研制出新的烹饪方法和营销模式,希望能将这道传统美食继续发扬光大。

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品牌简介

酱骨头是我国东北地区的一道地方名菜,根据主料食材的不同分为酱脊骨,酱排骨和酱棒骨。酱骨头不只在东北其实在全国都很出名,在其他地区也有很多像酱骨头这样的小店。这道美食的的烹饪方法也简单,将各类酱骨加上一些炖肉的配料,像八角大料、茴香等十几种调料炖煮。酱骨在经过很长时间炖的过程中,肉特别软嫩,即使是炖了一天,也不会发柴,吃起来肉质鲜美,入味浓而不腻,而且营养丰富,能让食客充分感受大块吃肉的乐趣。

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产品展示

酱大骨用高压锅压多长时间

酱骨头的烹饪过程其实很简单,只需要将骨头焯水后洗干净,然后加入调味料和葱姜蒜等配料慢慢炖煮。但是为了能让肉质吃起来细嫩,炖煮的时间一般要持续很久,尤其是使用普通炖锅的时候,可能需要小火慢炖三个小时左右,这么长时间的熬煮让很多想在家自制的人都放弃了。但是如果您不方便外出就餐而又嘴馋想吃,不妨试试使用高压锅,高压锅在制作这些菜品时具有很大的优势,能够将炖煮时间缩短到只需要30分钟到40分钟左右。

酱骨头用的是什么骨头

东北地区做酱骨头时一般选用猪骨头,这也是酱骨头比较传统的吃法。猪骨头要选择排骨或者是猪筒骨,常见的是猪筒骨,因为猪大腿肉部位骨头大肉多,而且肉质更加紧实,经过长时间烹饪之后,骨头里面的骨髓也可以食用,所以很多人喜欢吃猪筒骨熬煮而成的酱骨头。除了猪肉以外,也有其他地方选用牛肉烹饪,吃起来也很美味。

酱骨头连锁店加盟多少钱

酱骨头目前在餐饮市场上属于蓬勃发展的行业,市场前景较好,还是值得投资加盟的,目前酱骨头在市场上的加盟品牌也有很多,每个品牌大小不一,所以加盟费用也有所不同。根据这个行业发展规律来看,加盟一家酱骨头店铺前期需要投入的资金大概在2万到16万元不等,这个费用包含了加盟费,装修费和购买设备厨具等大致的费用。具体费用需要咨询各个品牌商家的招商政策及优惠政策。注:以上费用为预估,仅供参考。

温馨提醒:创业有风险,投资需谨慎

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