我们都知道传统的烤肉是使用平底锅煎烤，然后一般煎一边放油，还要时刻注意翻面以防糊锅。而水煎肉其实是烤肉的一种，只不过改进的传统烤肉的方式，比传统烤肉更加便捷。水煎肉酱烤肉和火锅结合起来，先把肉放进周围一圈火锅汤汁中烫一下捞出放到上方的烤盘上，带有火锅汤汁的肉不用放油也不用额外进行调味，烤肉流出来的汤汁也会再次顺着烤盘流进下方的火锅中。

水煎肉是从韩国流传过来的一种新型烤肉，在韩国首尔地区是很常见也很受年轻人喜欢的一种烤肉方式。我们都知道韩国人喜欢吃烤肉，韩式烤肉也是韩国特色美食之一。韩式烤肉在近些年在我国餐饮市场上拥有很强的市场竞争力，韩国当地的烤肉市场竞争也更激烈，所以很多商家为了能够留住客源，吸引更多消费者光顾，于是别出心裁的想到水煎肉这一新奇吃法。

水煎肉目前在我国餐饮市场属于新型的餐饮行业，还属于刚刚起步不久的发展阶段，所以可供加盟商们投资的水煎肉品牌相比于其他餐饮行业来说并不多。选择性少也有少的好处，意味着加盟商们能够更加全面的了解水煎肉的各个品牌。网上能够找到的品牌如下：1，小猪小牛水煎肉。2，,牛牛章鱼水煎肉。3，海囧水煎肉。市场上可以加盟的水煎肉品牌还有许多，这里篇幅有限，无法都列举出来，加盟商们可以多方面搜索咨询、考察比较以后，再进行选择值得自己的加盟品牌。以上品牌为网上公开资料引述，不予评论好坏仅供参考，不作为加盟、投资推荐。