主题餐厅主打的特色不再以菜品为主，而是各式各样新奇的主题和店内装修以及用餐氛围，所以主题餐厅的主题设计是千奇百怪的，不禁让人感叹者真是脑洞大开。比如有些普通常见的餐厅主题有亲子餐厅，这种是主打亲子吃喝玩乐的餐馆，一般会在餐馆内放一些滑梯蹦床等娱乐设施。还有的是铁路主题餐馆，装修风格参照铁路样式进行。还有一些比较新奇的主题餐厅，例如以各种动漫和游戏为主题装修的餐厅，还有将猫咖和餐厅结合的风格。

主题餐厅的对经营模式的创新也吸引了很多投资者们的目光，他们也想加入到主题餐厅的推广中去。虽然主题餐厅主打产品是主题氛围，所以避免跟其他餐厅主题重合，但是有些主题经过市场证明更受消费者喜欢，例如亲子餐厅，所以加盟商们可以考虑投资以下这些比较受欢迎的主题餐厅：1，加勒比主题餐厅。2,武侠主题餐厅。3，泰迪主题餐厅。市场上可以加盟的主题餐厅品牌还有许多，这里篇幅有限，无法都列举出来，加盟商们可以多方面搜索咨询、考察比较以后，再进行选择值得自己的加盟品牌。以上品牌为网上公开资料引述，不予评论好坏仅供参考，不作为加盟、投资推荐。

主题餐厅的食物菜品一般和餐厅的经营主题和理念有关，所以一般根据主题餐厅的名字就可以猜得到大概会提供怎样的食物。例如，迪士尼的主题餐厅里面大多数是西餐菜品，有各种汉堡薯条，还有盖饭等，只不过菜品会被制作成迪士尼的卡通人物形象来吸引消费者或者粉丝。还有一些怀旧风格的主题餐厅，里面的菜品是80或者90年代常吃的饭菜。