丸子不单单是作为火锅，麻辣烫的配菜，还能够作为家庭的日常饮食之一。日常家庭里面经常会做一些紫菜蛋花汤，西红柿鸡蛋汤等等，那么丸子也可以拿来做汤。比如像鱼丸可以和虾米以及菠菜一起煮，不需要复杂的调味，做出来的鱼丸汤汤底清香，喝起来又很爽口，很适合口味清淡的老人儿童食用。丸子的种类多种多样，所以丸子汤的做法也是各不相同，只要根据个人喜好搭配就能做出来让人满意的丸子汤。

鱼丸一般是将鱼肉肉糜搓成圆形然后经过油炸或者水煮之后将丸子定型。但是做丸子使用的原材料配比也是有讲究的，并不是丸子只放鱼肉才好吃。如果丸子里面不添加一些淀粉或者番薯粉，那么制作出来的丸子很容易松散，而且吃起来也没有了弹性。所以要想丸子做的好吃，就要适量加入一些淀粉，这样做出来的鱼丸才好吃有嚼劲。此外鱼丸比较复杂的程序就是将鱼肉搅拌成肉糜状，所以如果能从市场上直接买到鱼肉肉糜，那么做鱼丸就会变得简单一些。

酥鱼在市场上受到很多人的喜欢，所以有很多人也想抓住机会进入餐饮行业。酥鱼可以制成罐头出售，也可以开实体餐馆，不同的投资方向对加盟费用也会有影响，所以综合来说加盟费用一般在2万到20万元不等，这是根据这个行业的规律而估算得出的大概数值，具体加盟费用还要根据品牌的大小以及各种因素综合考虑。具体费用需要咨询各个品牌商家的招商政策及优惠政策。注：以上费用为预估，仅供参考。