钵钵鸡

公司名称: 钵钵鸡

行业:钵钵鸡

主营产品: 钵钵鸡

经营模式: 加盟 直营 连锁

适合人群: 宝妈 二次创业 女性投资

更新:2022-04-19

预估金额:¥5-10万

品牌优势

发源地:四川 成立时间: 法人代表:
网店:
荣誉:

如果你去往四川重庆旅游,除了可以吃到美味鲜香的火锅以外,还有一道民间流传的小吃不能错过,那就是在四川的大街小巷经常见到的钵钵鸡。钵钵鸡是像腌制菜品一样,将处理之后的各类荤菜素菜用竹签串起来之后,放进实现调好的红彤彤的调味汁里面浸泡,等待一两个小时之后,调味汁渗入进菜品里面,甚至连竹签都要染上麻辣的味道。吃起来不禁让人回味无穷,一串一串的停不下来。现在的钵钵鸡还没有像四川火锅一样传至各地街头巷尾,所以钵钵鸡的市场空间还有待进一步开发,钵钵鸡餐饮行业还在等待着更多加盟商们的加入。

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品牌简介

钵钵鸡是民间的一种特色菜肴,属于川菜系。钵钵在四川话里面就是代表着瓦罐的意思,是指用瓦罐装的鸡,所以把它称之为钵钵鸡。钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在经过加工处理之后用竹签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡发展到今天,除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外,还融入了更多的饮食元素,荤素菜品皆可串起来,麻辣清淡口味皆有。荤素搭配,好吃美味让人忍不住一串接着一串。

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产品展示

钵钵鸡的菜品有哪些

根据民间传说,钵钵鸡的起源距今已有悠久的历史。起初的钵钵鸡只有鸡肉串串,将鸡肉鸡爪鸡翅这些用竹片串起来,后来逐渐发展成为现在荤素皆有的钵钵鸡。吃钵钵鸡时常见的素菜有:海带,生菜,花菜,竹笋等等。常见的荤菜菜品有:鸡爪,毛血旺,鸭肠,牛肉等。还能够加入一些豆制品,比如腐竹,豆皮等等。钵钵鸡的配菜种类还是非常丰富的,能够满足不同食客的需求。

钵钵鸡加盟费大概多少钱

钵钵鸡是一个流传于四川民间的小吃,所以大街小巷能够见到很多的钵钵鸡品牌。从事钵钵鸡餐饮行业的加盟也是比较容易的,因为对店铺面积大小的要求并不高,所以对于想要从事钵钵鸡加盟的创业者们来说,钵钵鸡的加盟费用一般根据这个行业的规律在2万到15万元不等。当然如果加盟商们想要开一家大型的钵钵鸡餐馆,那么前期加盟资金也会有所提升。具体费用需要咨询各个品牌商家的招商政策及优惠政策。注:以上费用为预估,仅供参考。

钵钵鸡和冷锅串串一样吗

四川人爱吃辣,所以麻辣味的食物和小吃多种多样,比如冷锅串串。冷锅串串和钵钵鸡一样也是将各类荤菜素菜用竹签串起来后食用。两道菜品外观上看起来很相似,但吃法上还是有所区别。钵钵鸡一般是冷吃,调味汁不需要加热直接将各类菜品放进去浸泡。但是冷锅串串虽然名字带“冷”,却是一道热菜,是将各类配菜串起来放进锅中煮熟后端上餐桌,无需像火锅一样边吃边加热。所以夏天天气热的时候比较适合吃钵钵鸡。

温馨提醒:创业有风险,投资需谨慎

品牌资讯

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