大盘鸡

公司名称: 大盘鸡

行业:大盘鸡

主营产品: 大盘鸡

经营模式: 加盟 代理 连锁

适合人群: 首次创业 农村致富 八零后创业

更新:2022-04-18

预估金额:¥5-10万

品牌优势

发源地: 成立时间: 法人代表:
网店:
荣誉:

鸡肉是家家户户餐桌上常见的一道荤菜,因为各地风俗习惯和口味的不同,一道简单的鸡肉也能被制作成各式各样的美味佳肴。大盘鸡是现在街头巷尾普遍能够见到的一道餐饮食品。它将面条这种主食和鸡肉以及汤汁融合在一起,色泽诱人,汤汁浓稠,放入面条搅拌之后,吸满了汤汁的面条也变得诱人可口,带给人回味无穷的口感体验。大盘鸡不仅市场前景广阔,还拥有很好的品牌效应,是很多消费者都认可的美食品牌。

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品牌简介

大盘鸡一般指新疆大盘鸡。新疆大盘鸡,又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡,是新疆维吾尔自治区塔城地区沙湾市的特产美食,20世纪80年代起源于新疆公路边饭馆的江湖菜,主要用鸡块和土豆块炒炖而成,还同新疆皮带面搭配食用。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,既有新疆人喜欢的辣味,又有四川人着迷的麻味是餐桌上的佳品。大盘鸡诞生以后,很快就以它的味美实惠受到很多新疆人的喜爱,然后经历了十几年的发展与变化,已流入国内各地,甚至走出国门,传入国外。

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产品展示

新疆大盘鸡用的什么鸡肉

新疆大盘鸡主要的一个制作流程就是要先把焯好水的鸡肉加入八角桂皮等香料一起炒至变色,然后加水炖煮让香料和调料充分渗入鸡肉里面。那一盘美味的大盘鸡对鸡肉的选择上有没有要求呢?大盘鸡的鸡肉烹饪时经常选用的是肉质细嫩的母鸡,像乌鸡、文昌鸡也是可以的。如果是家庭版大盘鸡也可以选择鸡腿部位,肉质紧实细嫩鲜美。

大盘鸡是哪里的特色菜

对于新疆大盘鸡的来历并没有详细的记载,因为最初80年代时发源于新疆,而被很多人认为是新疆的地方特产。不过有一种说法是80年代时有几个四川人去新疆从事体力工作,时间一久就想念四川的美食,而且又希望菜品份量大能够填饱肚子挡饿,于是这些四川人和当地人在一起共同研究出大盘鸡的吃法。这种关于大盘鸡来历的说法属于民间流传,可能并不准确。

大盘鸡加盟连锁品牌哪个好

大盘鸡餐饮品牌随着大盘鸡的名气变大也逐渐增多,对于想从事餐饮行业的投资加盟商们来说,品牌增多意味着选择性和不稳定性因素也在上升。所以需要更加慎重考虑加盟品牌。以下搜罗了一些网上比较受欢迎的加盟品牌希望能给加盟商们一些参考:1,功夫大盘鸡。2,老狼大盘鸡。3,农夫大盘鸡。 大盘鸡的餐饮品牌还是比较多的,需要加盟商们睁大眼睛慎重做出选择。加盟商们可以多方面搜索咨询、考察比较以后,再进行选择值得自己的加盟品牌。以上品牌为网上公开资料引述,不予评论好坏仅供参考,不作为加盟、投资推荐。

温馨提醒:创业有风险,投资需谨慎

品牌资讯

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