地锅鸡

公司名称: 地锅鸡

行业:地锅鸡

主营产品: 地锅鸡

经营模式: 加盟 连锁

适合人群: 宝妈 农村致富 下岗工人创业

更新:2022-04-18

预估金额:¥3-5万

品牌优势

发源地: 成立时间: 法人代表:
网店:
荣誉:

在电饭锅还没有兴起之前,很多地区都是使用柴火地锅煮饭,所以在大多数人的印象里,地锅做出来的饭味道更香。地锅鸡就是在以前常用的铁锅中烹饪而成的菜肴,经过地锅烘烤之后的鸡肉色泽亮丽,肉质紧实绵密,配上沾着满满汤汁的白面饼子,不禁让人难以放下手中的碗筷。地锅鸡的市场受众也很广,在安徽、江苏和山东等地都能看到地锅鸡店铺的身影,鸡肉也是家家户户餐桌上常见的肉类品种,所以地锅鸡的市场还有很大的扩展空间等待各位加盟商们的开发与探索。

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品牌简介

地锅鸡,是区别于东北铁锅炖的一种农家做法,发源于鲁南、苏北、皖北等地的美食,起源于山东、江苏、安徽交界处,在徐州地区广为流传。地锅鸡是徐州地区吃地锅很受喜爱的品类,尤以当地的草公鸡为佳,讲究用全鸡,鸡血和鸡杂都要保留,如鸡心、鸡胗、鸡腰子、鸡肝需要一应俱全,烧出来的菜品颜色红润,香辣浓郁。锅边上通常贴一圈白面锅饼,刚炖出来的地锅,香气浓郁,锅饼酥脆干香,沾着汤汁的一面,松软鲜香。吃一口鸡肉,再来一口锅饼,酥脆鲜香辣,让您能体验到几种口感汇聚到一起的美味。

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产品展示

地锅鸡属于什么菜系

地锅鸡的起源地区较广,属于中原地区的特色美食。我国虽然有八大菜系,但是要说出地锅鸡属于哪一类菜系恐怕还要仔细斟酌一番。地锅鸡流传较广,在河南、安徽、江苏和山东等地都有各自的特色,例如凤阳地锅鸡,徐州地锅鸡和周口地锅鸡等等,经过当地人的改良之后,口味也各不相同。

地锅鸡放什么配菜好吃

我们日常烧制鸡肉时经常会加一些素菜搭配,荤素搭配能够丰富口感。地锅鸡里面也会加入一些素菜。在餐馆就餐时,里面加入什么配菜可以根据自己的喜好选择,常见的配菜有土豆,辣椒,洋葱等。我个人而言土豆配上鸡肉会更好吃。土豆吸满鸡肉的汤汁,吃一口软糯绵密还带着鸡肉的香气。

地锅鸡加盟什么品牌好

地锅鸡受到很多食客的喜爱,所以地锅鸡行业也涌现出很多的餐饮品牌。如果要开一家地锅鸡加盟店就需要加盟商们仔细斟酌,线上线下进行双重考察之后做出选择。以下这些是网络上比较受欢迎的地锅鸡加盟品牌:1,姥娘家地锅鸡。2,巫氏三胖地锅鸡。3,土老冒地锅鸡。4,皖北地锅鸡。市场上可以加盟的地锅鸡品牌还有许多,这里篇幅有限,无法都列举出来,加盟商们可以多方面搜索咨询、考察比较以后,再进行选择值得自己的加盟品牌。以上品牌为网上公开资料引述,不予评论好坏仅供参考,不作为加盟、投资推荐。

温馨提醒:创业有风险,投资需谨慎

品牌资讯

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