品牌优势
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提起驴肉很多人比较熟悉的地方小吃是河北驴肉火烧,在北京天津地区广受消费者喜爱。安徽地区也有一道以驴肉制成的地方特色小吃——石塘驴巴。石塘驴巴的制作程序并不复杂,主要是取驴肉的瘦肉部分经过卤煮之后而制成的一道菜品,所以品尝起来更能保留驴肉的鲜味。再经过简单的麻油调味,混合着驴肉紧实的口感带给食客不同的饮食体验。目前的石塘驴巴相比于驴肉火烧来说在市场上的影响力还有诸多不足,这也就意味着石塘驴巴的市场前景是很大的加盟优势。
品牌简介
石塘驴巴是一道美味可口的地方小吃,属于安徽菜。此菜是安徽省肥东石塘镇特产。主要原料有驴肉、驴蹄筋、驴鞭。“驴巴”是肥东方言,意为驴身上的瘦肉。经过烹饪之后的石塘驴巴色作深棕,切成片状,肉理纹路清晰。一般吃法热食,冷食均可。将驴巴切成薄片,排列盘中,淋上少许麻油即可。石塘驴巴营养丰富、醇香味美,不仅受到各地食客的喜爱,也是馈赠亲友的送礼佳品。
产品展示
石塘驴巴怎么吃
石塘驴巴主要是将驴肉的瘦肉部分或者驴蹄筋部分经过卤水长时间卤煮之后捞出即可食用,所以驴巴的吃法也就比较多种多样了。比较传统的吃法是加热或者直接冷食,只需要淋上麻油即可。因为煮制过程中已经加入各种调味料。其次有些人有自己的食用习惯,比如有将驴巴夹进烧饼里面一起吃,还有人喜欢将驴巴和其它菜放在一起凉拌。
石塘驴巴多少钱一斤
石塘驴巴除了在驴肉店能吃到以外,在网上也能买到石塘驴巴的礼盒。一般来说在线下购买驴肉店做出来的菜品,价格会比较便宜一些,一斤驴肉在25元到50元不等。如果是在网上购买,有些礼盒装的驴肉价格会稍贵一些,根据礼盒的大小在40元到100元不等,可以根据自己的消费需求购买。
石塘驴巴哪个牌子好
石塘驴巴作为安徽特产之一,名气并没有其他徽菜的名气大,所以还需要继续将石塘驴巴推广到国内各地。有些加盟商们希望能够抓住机会加入石塘驴巴的餐饮行业里去,那么应该选择什么品牌进行加盟呢?如果想加盟一些网上售卖的石塘驴巴品牌,可以考虑以下品牌:1,训字食品石塘驴巴。2,黄晓弟驴巴。市场上可以加盟的石塘驴巴品牌还有许多,这里篇幅有限,无法都列举出来,加盟商们可以多方面搜索咨询、考察比较以后,再进行选择值得自己的加盟品牌。以上品牌为网上公开资料引述,不予评论好坏仅供参考,不作为加盟、投资推荐。
温馨提醒:创业有风险,投资需谨慎