下塘桥烧饼

公司名称: 下塘桥烧饼

行业:下塘桥烧饼

主营产品: 下塘桥烧饼

经营模式: 加盟 连锁

适合人群: 二次创业 农村致富 八零后创业

更新:2022-04-18

预估金额:¥5-10万

品牌优势

发源地:合肥 成立时间: 法人代表:
网店:
荣誉:

烧饼在我们的日常饮食中经常能够见到,而且烧饼的历史来源悠久属于我国传统美食之一,因为在四大名著《水浒传》中就曾描写过武大郎的炊饼,炊饼也是属于烧饼的种类之一。除了炊饼之外,下塘桥烧饼的发展也源远流长,现在已经逐渐走出安徽,走向各地大街小巷。下塘烧饼品牌也在不断地扩大品牌影响力,改进烧饼制作流程,使其能够形成标准化的制作工艺便于加盟商们操作学习,将下塘烧饼推广到更多的地区。

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品牌简介

在合肥长丰县下塘镇,有一种传承了很久的美食名为下塘烧饼。冬天吃上一块烧饼,一口焦脆,满口喷香,已经成了当地人常吃的一种美食。烤制烧饼的烤炉很特别,是将铁锅倒扣而成的吊炉,外面抹上一层黄泥巴,再涂上白色的涂料,吊炉是半封闭的,底下烧的是木炭,这样的造型使烧饼在吊炉内能够均匀受热,膨胀起酥变焦,逐渐烤成漂亮的金黄色。烤制成功的烧饼外酥里嫩,闻起来散发出一股诱人的香气。一直深受消费者“宠爱”。

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产品展示

下塘烧饼哪家正宗

下塘烧饼的出名使得制作下塘烧饼的品牌涌现出来,加盟一家烧饼铺比其他的店铺来说所要投入的资金相对来说对少一些,所以也有很多创业者将目光转向下塘烧饼。味道做出来好吃的烧饼才会更吸引食客的光临,所以加盟时对品牌的选择很重要。义井烧饼和下塘集烧饼是网上影响力比较大的烧饼店铺可以作为加盟选择之一。当然加盟者们还需要实地考察一番才能得到更准确的加盟信息。

下塘烧饼的由来

下塘烧饼虽然发展历史悠久,但对于烧饼的来源并没有确切具体的说法,因此对下塘桥烧饼的来源众说纷纭。根据其中一个民间传说,下塘桥烧饼出现和清代曾国藩有关,当时为了镇压民间起义,曾国藩率兵驻扎在下塘,烧饼是行军时常见的干粮,很多烧饼店铺为了自己的烧饼能出售给兵营于是改进口味和制作,最后逐渐演变成下塘烧饼。

下塘烧饼的做法与配料

下塘烧饼虽然只是简单的烧饼面食,却也需要熟练的精细的制作工艺,所以对于想要加盟投资下塘烧饼的创业者来说,要经常制作锻炼技术,做到孰能生巧。下塘烧饼制作时要注揉面手法和面水混合比例,揉好后加入馅料放进特制的烤炉之中,经过不断的实践就能做出好吃的下塘烧饼了。

温馨提醒:创业有风险,投资需谨慎

品牌资讯

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