品牌优势
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鹅肉在千家万户的日常饮食中算不上经常能够品尝到的一种肉食,所以在我国常见的地方菜肴中,关于鹅肉的菜品和烹饪手法的记录并不多,吴山贡鹅算得上是比较出名的关于鹅肉的地方菜。吴山贡鹅的品牌名气已经走出安徽,传往海内外,受到不少海内外食客的喜爱。品牌也在积极打造贡鹅文化,将贡鹅烹饪技术进一步发展与创新。如果加盟商们也喜欢吴山贡鹅,想为贡鹅的推广与传播尽一份力,可以考虑通过吴山贡鹅加入餐饮行业。
品牌简介
吴山贡鹅,产于长丰县吴山镇,是安徽合肥的传统名菜。色泽清爽, 香气浓郁, 吃起来味美醇厚,回味无穷。吴山贡鹅的历史起源悠久。而且其肉质较普通鹅细嫩,味美,烹饪手法繁多,烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。这其中卤制手法烹饪的吴山贡鹅受到更多消费者的喜爱。卤制的吴山贡鹅,因其卤制方法不同于其他烹饪方法。所以经过卤制后的吴山贡鹅,色清正,香浓郁,味道鲜美,既保留了鹅肉的鲜味,又多了一股卤香味。
产品展示
吴山贡鹅多少钱一只
吴山贡鹅现在已经成为地方特色名菜,所以不仅能够在线下品尝到贡鹅,在网上也有很多礼盒包装的吴山贡鹅作为送礼佳品。根据网上的价格来看,一只吴山贡鹅的价钱在贡鹅体重大小和品牌大小的影响下,价格也会有所波动和,大概在40元到100元左右。当然如果在安徽当地购买的话,价格相应的也会低一些,在其他省购买的话,因为没有特产地常见,所以价格也会贵一些。
吴山贡鹅和盐水鹅的区别
吴山贡鹅属于合肥长丰县吴山镇的地方特产,是徽菜的代表菜品之一。而盐水鹅源于江苏扬州,主要的烹饪手法是将鹅肉小火慢炖然后卤煮而成,成品看起来很像吴山贡鹅,但是吴山贡鹅与之不同的是卤煮只是贡鹅比较常见的烹饪手法之一,还能够通过烤,烧,炖等不同烹饪方法制作出来,味道上也比扬州盐水鹅多了一些鹅肉的鲜味。
吴山贡鹅哪家正宗好吃
吴山贡鹅的菜品名气已经深入人心,受到很多食客的追捧。吴山贡鹅在餐饮行业的市场前景也得到很多加盟创业者的关注,市场上涌现出这么多的贡鹅品牌,该选哪一家呢?以下搜罗了一些互联网反响还不错的吴山贡鹅品牌供加盟商们参考:1,冯氏吴山贡鹅。2,吴山贡鹅老店(原名交通饭店)。市场上可以加盟的吴山贡鹅品牌还有许多,这里篇幅有限,无法都列举出来,加盟商们可以多方面搜索咨询、考察比较以后,再进行选择值得自己的加盟品牌。以上品牌为网上公开资料引述,不予评论好坏仅供参考,不作为加盟、投资推荐。
温馨提醒:创业有风险,投资需谨慎