云南过桥米线

公司名称: 云南过桥米线

行业:米线

主营产品: 米线

经营模式: 加盟 连锁

适合人群: 宝妈 二次创业 大学生创业

更新:2022-04-23

预估金额:¥5-10万

品牌优势

发源地:云南 成立时间: 法人代表:
网店:
荣誉:

对于经常会在外卖平台上点外卖的年轻人来说,应该很熟悉米线这一食材。不知道从何时起,米线成为了和面条处在同等地位的淀粉类食物,无论是炒面还是汤面只要能用面条制作的,那么用米线也可以制作出来,比如炒米线,凉拌米线等等,但是云南过桥米线则是具有自己风格的特色食物。过桥米线的发展历史悠久,现在的过桥米线逐渐改进与创新,更加迎合快节奏的社会生活,成为越来越多年轻人的日常饮食选择之一。

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品牌简介

过桥米线是云南的地方特色食品,属滇菜系。由汤、片和米线、佐料三部分组成。主要包括汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。辅料有煮过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮最后是主食,即用水略烫过的米线。过桥米线是将米线、汤料、配料分别制作,烹调形式和食用方法是现吃现拌。以口味丰富,汤鲜味美而扬名海内外。

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产品展示

过桥米线的吃法步骤

如果您去过云南旅游,吃过当地的过桥米线就会发现吃法步骤与我们日常见到的不同。当地人会把汤,米粉和各类配菜分开端上,然后由顾客自己把各类配菜食材放入汤中,最后拼凑出一碗过桥米线。而我们常见的过桥米线是店家把煮好的米线和各类食材一起端上给顾客食用,虽然省掉了不少步骤但也迎合了现在快节奏的生活。

云南过桥米线的由来

以前经常在米线店铺吃米线时就曾在店内的宣传图上看到过这个故事。根据民间传说,过桥米线已有100多年的历史。相传是一位秀才的妻子每日都要经过一座石桥给丈夫送饭。有日有事耽搁了送饭,等她回来后便把之前准备好的鸡汤和米线混在了一起给丈夫送去,吃了之后发现这样味道更好,于是这种做法便流传了下来。

云南过桥米线加盟连锁哪家好

过桥米线现在在大街小巷都能见到,因为味道好所以消费群体受众广,也逐渐成为餐饮行业创业者的加盟投资选择之一。那这么多的过桥米线品牌该如何抉择呢?以下搜罗了一小部分过桥米线的的品牌为您提供参考:1,张一碗过桥米线。2,大鼓米线。3,大理寺云南过桥米线。4,邹记云南过桥米线。市场上可以加盟的过桥米线品牌还有许多,这里篇幅有限,无法都列举出来,加盟商们可以多方面搜索咨询、考察比较以后,再进行选择值得自己的加盟品牌。以上品牌为网上公开资料引述,不予评论好坏仅供参考,不作为加盟、投资推荐。

温馨提醒:创业有风险,投资需谨慎

品牌资讯

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