广东早茶不只是简单的饮茶水，更出名的是各类点心，所以早茶的时间一般都是吃早餐的时间。开门时间和普通的早点铺一样六点开始营业，而关门时间会推迟到十二点，因为有些晚起的人会将早餐和午餐一起吃。除此之外还有一些约定俗成的早茶礼仪。比如在吃早茶时会用茶水烫一遍碗筷，或者是在茶喝完时只需要将壶盖揭开斜放在壶口上就会有服务员过来续茶。

广东早茶的点心种类繁多，如果每天品尝一种的话，可能也要花上至少一个月的时间，由此可见早茶点心的品种有多么丰富。除了我们经常听到的水晶虾饺，干蒸烧卖之外，还有其他一些比较有名的点心。比如老婆饼，椰丝球和银丝肉松包等等。早茶点心不仅具有甜味还有咸酸等各种口味，能够满足不同消费者的需求。

广东早茶店是很多老年人和年轻人吃早饭的去处之一，所以广东地区的早茶店就像我们楼下随处可见的早餐铺一样多。有些早茶店铺不仅在当地经营了很多年，还逐渐往外发展，拥有很多的连锁店铺。对于也想要经营一家广东早茶店的创业者来说，这些品牌的早茶店铺值得考虑：1，陶陶居。2，北园酒家。3，广州酒家。4，莲香楼。市场上可以加盟的广东早茶品牌还有许多，这里篇幅有限，无法都列举出来，加盟商们可以多方面搜索咨询、考察比较以后，再进行选择值得自己的加盟品牌。以上品牌为网上公开资料引述，不予评论好坏仅供参考，不作为加盟、投资推荐。