90%的餐厅倒闭，他都总认为是自己不够努力，自己餐厅的口味不好，其实这一切，他根本就不知道，那家餐厅生意火爆的原因，还有到底赚不赚钱？就是这个老板，他经营的这个餐厅，他根本就不知道，挣钱的那个点在哪？

你看整条大街上，只有个别少数会布局的餐厅，他的生意才会爆火，顾客排队在等待吃饭，他的餐厅能不能挣到钱？只有老板他自己清楚。但是外人你根本看不懂，你能看到的就是，人家的餐厅生意很好，你根本就没有了解到，别人生意好的真相，以至于有的老板，就开始怀疑自己的大厨，可能是做的菜口味不行，然后就用高薪到处去寻找大厨，当大厨找来过后，也发现这个生意，它并没有任何的好转；这个时候，老板呢，又开始怀疑起，当初为了节约成本，雇佣的这些服务员大妈，是不是这些大妈年龄有点大了？然后呢，老板他呢，一不做，二不休，又招来几个刚毕业的大学生，年轻漂亮的服务员，更换过后发现生意，还是没有好转起来，这个时候老板呢，还是没有认识到问题的严重性，又去同行几家看看，得出结论，发现他们家的门店氛围，比自己家的餐厅要好很多，认为自己输在餐厅环境不好，不认输的老板，决定开始整餐厅，接下来，立即行动，又开始找设计师，进行整体的门店布局设计，从里到外，该改的都改了，该装的都装了，一切装修好过后，就大张旗鼓的开始营业，附近的顾客，看了门店装修的氛围确实不错，大家都来抢先体验一把，然而，没过半个月，生意又恢复到装修前，原来那个样子，他是百思不得其解，为什么就竞争不过那家餐厅？到底是哪里出了问题？这一番折腾下来，老板是元气大伤，对餐厅经营彻底失去了信心，这个时候他已经无计可施，等待他的结局，只能是关门歇业，直到关门倒闭，他都总认为是自己不够努力，自己餐厅的口味不好，其实这一切，他根本就不知道，那家餐厅生意火爆的原因，还有到底赚不赚钱？就是这个老板，他经营的这个餐厅，他根本就不知道，挣钱的那个点在哪？其实有商业思维的人，都知道，生意好的那家餐厅是有内幕的，他的盈利模式，其实并不是靠餐厅的消费额来挣钱的，说白了，就是别人赚的钱你看不见，人家这个是高手布的局，只是很多的老板看不懂罢了。