小刘夫妻俩在西安开一家小碗菜失败，2013年负债10万来到合肥，小刘没有一技之长，不想上班，想要去创业，但是没有经验，没有启动资金，没有人脉资源。小夫妻俩在大街上漫无目的闲逛着，路过烤馅饼铺，顺手买了几只馅饼，大妈看两人是外地人，就聊了两句，发现两人来到陌生的城市，不容易。就告诉他，烤馅饼本钱不大，但是比你打工要强很多，如果你有生意技巧，这玩意也是一门大生意，看你怎么玩？正好，我准备回家带孙子，铺子不打算干了，你两如果想干，我教你，最后以600块，把大妈烤馅饼的烤炉设备盘下来了，3天后，在大妈的指导下开业了，没想到开业3天，只卖69块钱，大妈说，你们还年轻，好好研究烧馅饼的技术，两人也没有退路，不得不硬撑下去，小刘一边卖馅饼一边耐心磨练手艺，没多久，就让“刘记”烧馅饼味道越来越好，购买的学生慢慢也就多起来了。

小刘的馅饼店在中学附近，从制作到烘烤出炉，需要2分钟，每天要忙十几个小时，他和老婆轮流烤，下课或者放学的时候，那些学生们，就围着馅饼铺喊，他要2个甜的、她要1个素馅饼，他要3个辣的，一个负责烤、一个负责把烤熟的馅饼夹出来，再塞进牛皮纸袋里，递到学生手上，整天忙的满头大汗。

生意好的让小夫妻两个笑的合不拢嘴，馅饼店平均一天要卖3000多个，除了放假，一年至少卖出60万只馅饼，流水近200万，还吸引了那些教培机构的眼球，每年有60多万学生手中拿着纸袋吃馅饼，这个精准的人群就是自己的客户啊，纷纷抢着要在纸袋上打广告，竞争激烈的时候，不但纸袋有培训机构负责印刷，另外每只纸袋还支付2块钱的广告费，馅饼才卖4块一只，这个小小的馅饼一里一外要赚多少钱？

这不2017年底，夫妻俩不但又开了3家连锁分店，还在老家西安，买下了一套200多万的3居室，和1辆广本，关键都还是全款。