你敢相信吗？一家普通的家常菜馆，不加盟，不招聘、不办卡，门店50家不到，却能年营收过亿，你会问他凭什么？

这家常菜馆，他开业前首先做了个合伙人计划，把那些40岁以上的老厨师和店长都拉过来合伙一起干，让大厨和店长共计占股30%，各负其责；总部占股70%，并且负责菜馆运营管理。菜馆经营的利润如何分配呢？假如今年的收入是100万，员工根据股份比例30%进行分红，合伙10年就能够分红300万，如果是这点你就满意了吗？那么你也太小看老板的格局啦，其实老板是这样干的，当门店成本回收上来后，股份对调，即总部占股30%，大厨和店长共计占股70%，请问员工还能赶走吗？这叫谁拿的钱多谁操的心多。

假如你中途想退出单干去，是可以的，不管菜馆盈亏，员工都允许保底退股，退出部分股份都有总部回购，前提是你未违反企业规定。对于员工来说，这是定心丸，来去自由，对他个人权益是有合法保证的。

这就是为什么实体企业纷纷退潮，而名创优品、喜家德、海澜之家等企业逆势而行的核心原因。企业要发展，一定要给新商业模式顶层设计，他能决定你的企业走多远。