现在市面上的加盟也是比较出色的，其中餐饮行业的需求也是非常高的，毕竟不少的独居年轻人并不会花费比较多的时间和精力放在自己做饭上，现在餐饮行业中的美食种类多，每天吃什么成为了不少年轻人需要考虑的问题，那不如来看看冒菜吧！冒菜是一种自由度非常高的美食，消费者喜欢什么食材就选择什么食材，很大程度上解决了不知道该吃些什么的问题，在价格上也是比较实惠，是一个非常值得加盟的项目。

因自己有从业餐饮行业经验，又考虑节约成本，不考虑加盟知名品牌，不依赖别人，选择自己开店从头开始走向创业之路。开一家冒菜店面按照以下几个设定条件来开店，并且进行一个投资预算、成本预算、利润预算。

1、城市：按照四线城市来开冒菜店面积：
2、冒菜门店面积选40平米比较合适
3、地段：冒菜门店选址按照二类地段寻找
4、装修：门店装修标准按照普通装修执行

开冒菜加盟店流程

1、在当地寻找合适的门店，签订合同约定租期年限不涨价
2、取个好听、好记、相关性强的门店招牌名字，并寻找设计师对所有店面的形象系统进行设计。
3、店面开始按照设计要求进行全面装修
4、门店招牌字、门店装饰画和开业、宣传海报、礼品等等需提前定制有制作周期，不能影响开业。
5、门店厨具、桌椅板凳、锅碗筷勺需要提前订购，不能影响开业。
6、食材价格、进货渠道摸清楚，和供应商确定能够送货上门。
7、与外卖平台签订推广协议，与抖音探店达人签订推广协议。
8、拟定开店吉日，开业大吉。

下面我来进行全面的以表格的形式详细的呈现给即将创业的你。

一、冒菜加盟店费用一览表

二、冒菜门店租金费用一览表

三、冒菜门店装修费用一览表

四、冒菜品牌设计一览表

五、冒菜经营设备一览表

六、冒菜办理证件一览表

七、冒菜食材采购一览表

八、冒菜开业运营一览表

九、冒菜投资各项费用合计表

十、冒菜投资利润分析、回本周期一览表

创业4个坑要牢记

1、知识产权

门店名字招牌一定要及时去注册，当你生意做起来的时候你就会收到法院传票，各种品牌侵权让你烦不胜烦，这个坑不能踩，一定不能大意！

2、门店选址

（1）切勿在居民区选址开店，易扰民，油烟排放易被具备。
（2）门店选址不选有台阶的门店，（找到）门店门口不能有柱子
（3）门店临街面宽敞、门头广告面宽、长，店内方正通透，通风性能好。
（4）门店选址要和一手房东手中直接承租，不要从中介手中承租，易纠纷。
（5）商圈环境 长久居民聚集的地区，周边城镇居民购物聚集地，旁边有个公园、超市、菜市场、药店等。
（6）交通方便流动性好，公交站、地铁站附近
（7）承租合同：租期3-10年为宜，另外重要一点需约定合约期间不得涨房租，很多房东见你生意好的时候，在续租的时候基本都会涨价。

3、转让费
门店不能支付原来商户转让费，他做不好，肯定有问题，不是位置不好，就是有其他隐患，这个坑不能踩，钱还没有赚到，就付出太多，未来的不确定因素太多。

3、押金：

（1）有的地方要求一次性支付入场费，不要承租；
（2）有的需要支付押金超过房租费2倍之上的不能选；
（3）有的房东需要喝茶费，不要承租。

希望创业者一定要冷静，多跑跑，多看看再选择，一定不能生意还没有做，钱已经花出去不少，切记！

开冒菜店经营4个技巧

1、了解冒菜市场需求

当下的冒菜行业的发展也是比较不错的，受到了很多年轻人的喜欢，不管是在商场中还是在街边都是能够看到很多的冒菜品牌，现在开展冒菜店铺的话，也是一个比较合适的项目。

2、就餐环境

一个干净整洁的店铺给予消费者的印象都是很好的，就算没有进入到店铺中，在后续对于店铺也有会尝试的心理，而一个脏乱差的店铺，不管其口味如何的美味，基本上都不会吸引到消费者，所以各位在开展店铺的时候，一定严格把控环境卫生。

3、服务态度

现在的行业中，很多人对于服务态度也是比较关注的，市面上知名度非常高的海底捞火锅之所以能够成为耳熟能详的品牌，很大程度上都是源于他们贴心的服务，优质的服务往往是消费者能否成为回头客的关键。

4、健康美味

餐饮行业的本质就是健康美味，就算店铺装修的非常精致，服务也很棒，但是口味一般的话，或许在一开始能够吸引到不少消费者，但是没有好味道进行支持，品牌在市面上也坚持不了多久，而目前的冒菜品牌种类多，店铺也多，出色的口感是店铺能否在市面上脱颖而出的重要因素。

开冒菜店经营需要抓住3大方向

1、注重菜品质量

餐饮行业自成立以来就非常受消费者的喜欢，而优质的食材才能造就出色的口感，市面上优质的店铺有很多，但是在食材上都是有着共同点的，那么就是新鲜优质的菜品，注重菜品的质量，就是在注重品牌的信誉，对于一个店铺未来的发展来说是非常重要的。

2、提高服务质量

良好的服务态度是消费者对于店铺直观的印象，随着餐饮行业的逐渐发展，其实能够开设店铺，在口感上自然不会太差，所以很多店铺在口味上的差距并不是很大，而服务态度则能够在进入店铺后短短几秒就被消费者察觉，现在市面上没有一个品牌没有替代品，一家店态度不好，一传十，十传百，很快就会在当地丧失市场的！

3、充分了解市场

随着时代的不断变化和互联网的快速发展，各行各业中也有着比较大的变化，所以在开设店铺的时候，对于行业的了解程度要非常深，项目比较受什么群体喜欢，在开展店铺的时候就尽量往这个群体多的地方靠，项目是否有季节的限制，同行是如何应对的，只有充分了解了市场，才能得到稳定的发展。

以上的各种费用已经非常详细的列出来，包括注意事项让你少走弯路，希望能够帮助到正在准备创业的你。如果加盟品牌的话，有很多成熟的品牌和模式、支持都有总部给你完成，如果选择自己开店那就需要从零做起，从门店取名字开始设计、装修、施工、选址、采购设备、采购菜品、到雇员工、服务、卫生、经营技巧，应对相关管理部门都得自己亲手亲为，不能有半点马虎，每天起早贪黑的干，需要不断摸索学习，积累经验，虽然很苦，但是收获也蛮大的，自己为自己努力干事业，如果经营得当买车买房过上小康生活还是有希望的。