最近不知道大家有没有注意，各大写字楼、小区的楼宇的广告出现了一个全新的品牌“舌尖英雄”餐饮店，为了一探究竟是何方神圣下的这么大手笔。我在网络上进行一番搜索，发现它的老板居然就是网络上大名鼎鼎的瑞幸咖啡陆正耀，难怪有这么大的动静。

再检索看看各种网络上的报道，这不不看不知道，一看吓一跳。瑞幸咖啡原董事长陆正耀曾经说过“退休前最后一役”推出美食项目“趣小面”最后受阻停止发展市场，最近又转移到了新战场推出舌尖英雄：

图片来源：舌尖英雄官网

艾媒咨询数据显示，2019年，中国预制菜市场规模约2445亿元，预计2021年为3459亿元，增速达到18.1%，未来几年保持20%左右的高增长，未来6-7年，预制菜甚至有望发展成一个万亿市场。

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                                                             网络的报道网传餐饮界要大变天

网络的报道网传餐饮界要大变天了，号称一家没有任何厨师的餐饮小店，据新闻报道，“舌尖英雄”自今年1月份正式启动以来，仅在短短3个月的时间，加盟店意向签约数就达到近6000家，据天眼查查询其获得21.5亿元两轮融资，不仅如此，“舌尖英雄”还计划将在5个月内落地3000家门店。而且它的菜大多只卖9.9元一份！这个让加盟商充满诱惑蠢蠢欲动的生意，他就是“舌尖英雄”瑞幸咖啡陆正耀的新作！

图片来源：来自天眼查

但据舌尖科技轮值CEO李颖波接受多家媒体采访时透露的信息，截至今年1月底，舌尖英雄加盟门店意向签约数已达2500-3000家。
那么我很好奇，陆正耀究竟用什么营销奇招方法，能在短短2个月内招揽数千家加盟商，让大家争先恐后的抢着加盟为他送钱？
这套模式就是传统意义的合伙模式，“舌尖英雄”表面上看是一家做菜餐饮店，实际上它做的是市场常见的玩法招商加盟，即2O2的生意，

发现它在干了两件大事
一，标准化、工厂化，为加盟做供应链并给予赋能打基础。
二，加盟创新模式上的设计，它能帮加盟商解决人和资金的千年难题，让你充分的利用社会的人才和资金做企业

图片来源：舌尖英雄官网

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那舌尖英雄究竟是用什么新模式做到的呢

一来，就是解决产品标准化、工厂化为加盟做供应链的问题。

说简单点，就是让用户在全国各地都能及时吃到好吃并且口味一致的菜品，听起来是不是很容易？但是做起来却很难，因每个人的口味不同，想要让每个人都好吃，想想有多难？那其中的办法就得保证口味、味道。

舌尖英雄主打地标性食材，因此为了拥有地方风味，它在全国八个大区都建立了产品团队，10个人一小组，专门就发掘食材进行创新。

与此同时，舌尖英雄还建立了以明星主持人刘仪伟带领的大厨风味团，为舌尖英雄提供产品方案。利用它们的中餐标准化能力，做到将每个地方的特色口味高度还原。

那解决了一点，想要吃的一样，归根结底就是标准化，这靠的是它的供应链体系。

我们前面说了，舌尖英雄做的是预制菜，预制菜的优势，就是利用供应链缩短做菜时间，除了这点，就是很高性价比。

价格不贵，便宜的让你心跳

饭店几十块的菜，在舌尖英雄只要9.9元，并且味道爷不错，我很好奇，那为啥他会这么便宜？舌尖英雄就是想通过产业链压缩成本，扩大市场规模。

对于连锁品牌来说，想要保证效率和品质，就要在各地搭建供应链中心，因此舌尖英雄在全国拥有8个产品中心，然后，从前端采购到配送，舌尖英雄都做到很好。它从原产地直采食材，然后先用科技进行半加工，再通过冷链运输到终端，同时全程进行质量监控。因此，它没有中间商层层加码赚差价，自然价格很快就下来了！

经过这两步，舌尖英雄就具备了扩张的初步条件

图片来源：舌尖英雄官网

然后，就是设计加盟模式
舌尖英雄在成立之初，目标就明确，直接约定“只加盟、不直营”，因为它的目的性非常明确，做品牌运营，就是要高速扩张，迅速占据全国市场，把蛋糕做大。

那它凭什么有信心

靠的是超优惠的加盟政策，优惠到什么程度呢？你可能想不到也不敢想！

图片来源：舌尖英雄官网

如果你想加盟开店，仅仅只需投资6万元即可开一个舌尖英雄门店，门槛非常的低，低的让人咂舌。
意向金：1万元
管理费：2万元
品牌保证金：3万元（可退）
门店面积：只需8平米就能开店。
让人简直不敢相信，8个平米这么小就能开店？原来总部赋予它的店更多的是作为一个快递点，是为了大幅提升配送的效率。

图片来源：舌尖英雄官网

如果还有人说，我要是连6万元都掏不出来没钱怎么办
那总部舌尖英雄它就会找合作银行提供为你办理创业贷款，并且你无需担保和抵押，只需要2天就能快速办理，这个在全国都是找不到这样的企业吧？你还要担心什么？

图片来源：舌尖英雄官网

如果还有人说，我开这样的店面是否可以赚到钱
同时舌尖英雄它还会给你新客户的补贴，你每发展1个新用户且消费超过15元，总部就补贴你至少7元钱，最少补贴2000多个用户，你看光是用户补贴你就能够拿到14000元，而且总部是只赚用户的钱，而你是两头都赚，这样的商机、机遇对那些手头资金不足想开店加盟的商家是不是很少遇见啊！

图片来源：舌尖英雄官网

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那要是我有钱，但是不会运营怎么办

这就涉及到标准化赋能的问题，舌尖英雄把经营体系进行创新，圈内叫他陆氏打法惯用的营销模式，给他划分成了两大部分，网点经营和用户经营，此方法让他玩的非常熟练。
网点经营
门店在管理中，舌尖英雄它会把库存、员工、监控等等老板们最玛法的管理难题给你一竿子解决到底，同时在用户经营中，也会根据不同的用户属性，为你量身定制出非常个性化的营销方法以及社群方法，让加盟商完全没有后顾之忧安心经营。
用户经营
还有的老板又会说，我们没能力做供应链，那还能搞加盟么？其实转变一下思维也是可以的，我下面告诉你一个和用户合伙的创新方法，只要你学会了就可以拿去直接使用，修改一下文字就是你的企业经营模式！
1、出资比例
加盟商只需出资65%，负责门店具体的经营管理；总部出资35%，负责赋能品牌、担任门店法人，抓住控制权。
2、分红方法
当店铺盈利后，35%分给总部，算作总部赋能，提供帮助的回报；另外65%在扣除开销之后，按照入股比例，分给各级管理。
3、亏损处理
如果新门店出现亏损，那么亏损有总部承担，但前提必须再次对店铺进行评估，如果来年盈利，则继续开店，如果亏损，则直接关闭。
4、裂变模式
如果你想发展加盟新店，就能拿到加盟新店收益的10%分红，如果裂变加盟门店加起来超过10家的，就能向上晋升，享受到更大的分红和回报。

5、退出机制
如果你想退出，早期投入的资金按原数返还，同时可以一次性获得门店分红收益的3倍补偿，退出机制灵活想退就退，不仅能够打消顾虑，而且可以激励裂变，让加盟商无后顾之忧。

不愧是营销高手，相信不久的时间你的生活商圈到处都能够看见舌尖英雄门店如雨后春笋一样开满全国各地。

这样一套经营模式下来，把合伙人，渠道、用户的顾虑问题都设计好了，就能够快速裂变，如果你拥有这套创新模式，不管你是内部员工裂变，还是和别人合伙，都非常好用。而且它不仅在连锁门店可以用，其实各行各业都能落地实施，是你花钱聘请管理者都不一定可以解决的问题。在这里都将一分钱不收送给你。

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