我们从小时候到现在，无论是在家乡还是在其他城市的大街小巷的美食摊上都能闻到一种特别的臭香臭香的味道，这就是流行各地的传统特色小吃-臭豆腐，臭豆腐闻起来臭但吃起来香，这样鲜明的对比让无数美食爱好者前来购买品尝。

臭豆腐虽然在全国都比较流行并且受欢迎，但是每个地方的制作方式还有食用方法都有着相当大的差异存在着。南方对于臭豆腐还有另外一种叫法：臭干子，每个地方的臭豆腐在颜色上还有着一定的区别，像是在长沙，臭豆腐一般都是乳白色的但是在南京臭豆腐就呈现则是黑灰色的外表颜色。臭豆腐一般都是油炸过后再配上湿料或者干料吃的，现在臭豆腐也被研究出烧烤的方式更有一份特色。

臭豆腐加盟需要多少钱

臭豆腐如此火爆，其中能获得的利润吸引了很多投资人的关注，臭豆腐行业也在朝着品牌化的方向在发展。臭豆腐品牌在市场上也是在渐渐变多，为了更好的发展，很多品牌开放了加盟方式，让更多的人加入进来共同合作和发展把品牌做大做强。一家臭豆腐品牌加盟的话大概需要10-20万，这个费用基本上也是花费在加盟费还有设备成本上的。

臭豆腐行业前景怎么样

臭豆腐现在在市场上基本上存在的地方都在美食街、步行街、学校旁，这些地方的人流量还有消费能力都是有一定保障的，而且由于臭豆腐易包装加上现在的保温措施，让臭豆腐在外卖平台上的销售量也非常可观。臭豆腐品牌在发展的时候应该抓住市场中存在的机遇才能更好的发展，并且臭豆腐品牌加盟店也可以售卖当地消费者比较喜爱的一些油炸小吃共同售卖，丰富售卖品种也是一个非常好的发展方向。