肘子是猪后腿肉，分为前后肘子，肘子皮厚、胶质多、瘦多肥少非常的适合红烧、焖煮、卤制等方式。民间传说吃起来不仅美味对于女孩子来说还有一定程度上的“美容靓颜”，有没有作用，还是需要现代科学来验证。

肘子又叫做蹄髈，制作好的肘子吃起来皮质紧凑、肉质鲜嫩多汁。而且因为是猪腿部的肉，所以筋比较的多富含的胶原也很多。很多女孩子都非常的喜欢吃肘子。肘子的食用时间也比较久了所以市场上的各种肘子品牌也是非常的多，在怎么吃肘子上也被研究出更多的花样。

现在我们的夜生活真的是丰富多彩，不仅仅在娱乐上在夜宵上也是如此。夜晚的美食街上，各种食物的香味混在一起让人沉醉在其中，肘子的香味可真的是更吸引人的，烤肘子就是美食爱好者们研究出来的新吃法。不仅仅有肘子的那份原始风味更有烧烤自有的那份木炭香，两者混合在一起让吃过的人流连忘返。

肘子加盟需要多少费用

肘子既然如此的受欢迎，市场上的品牌也是发展的非常好，中间的利润让很多创业者觉得可以投资。既然选择加盟一个行业就要对它有一个详细的了解，首先就需要了解的是肘子加盟所需要的费用。肘子品牌在市场上非常的多，选好品牌再加盟小编觉得是非常有必要的一件事情。市场上一般加盟肘子品牌所需要的费用大概在15-20万元左右，中间所需要购买的设备费用就占了很大的比例，其次就是所选店铺和租金和装修费用。

加盟一家肘子品牌对于想要从事餐饮行业的投资创业者来说是一个相对比较好的选择，餐饮市场因为吃是人们的必须选择，人对美食的热爱永远是存在的，所以餐饮行业回本都挺快，肘子品牌值得大家的加盟投资。