同样两个是做鸭子的,全聚德为什么干不过周黑鸭?

小老武

06-09

同样两个做鸭子的,为什么头部品牌全聚德干不过周黑鸭?是全聚德的品牌不够响?还是年代不够久?其实大家都知道全聚德不管是品牌的历史,和品牌知名度可以说都吊打周黑鸭,那么究竟是什么原因导致双方差距越来越大呢?同样两个是做鸭子的,全聚德为什么干不过周黑鸭?

周黑鸭才15年的历史,全聚德有300年的历史,很多人会说周黑鸭是靠招商加盟发展起来的,没有错,其实全聚德也是放加盟的,但是加盟费是500万,请问你加盟他500万能不能掏得起咱们先不说,单这500万投资要多少年才能回本?相信没有5年以上估计够呛,门槛太高,导致加盟商很少。这就是商业模式设计的问题了,好的商业模式,像全聚德这样的老记号、大品牌一年招商1000家甚至更多一点都不难,

如果这个品牌招商模式让我来设计,告诉你,一年3000家和玩一样简单,你加盟我的全聚德加盟费只收1万块,成为我的加盟商我还送给你一个北京全记德烤鸭铜牌,和烤鸭的烤炉一只,我给你提供生鸭子和酱料,另外我给所有的加盟店提供全聚德的收银系统免费使用。这样的大品牌招1万家其实是用不到两年的,假如一只鸭子和酱料你就赚他2块钱,一家门店每天卖50只鸭子没问题吧?1万家烤鸭店每天就能给你赚10万块啊,一年挣到多少?你算算,不但能赚供应链的钱,还能挣金融的钱,这1万家的加盟店的资金流水沉淀呢?银行会不会求着你?所以现在社会再大的品牌也离不开商业模式,好的商业模式也能够打败优秀品牌。

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