我们被身边的被鸡和鸭包围占领的背后,是什么样的商业模式?

小老武

06-02

大家发现没有?我们身边不是被鸡就是鸭给包围和占领了,公开资料显示门店数量,正新鸡排18000家,绝味鸭脖15000家, 紫燕百味鸡5600家,周黑鸭3400家,还有地方诸侯老乡鸡、乡村基啊,你不要小看一只小鸡和小鸭熬,光紫燕只用一只鸡,一年挣了40亿,厉害不厉害?我们被身边的被鸡和鸭包围占领的背后,是什么样的商业模式?

从投资开店角度来看,他们普遍具备以下五点共性。

1、产品定位

与咱们老百姓息息相关的饮食零食食品

2、门店定位

同样的鸡和鸭你看哪个发展的快?前3个品牌,基本的都是门店小、意味着投入小,投入小意味着回本就快。

3、选址获客

不是零食大众化产品基本都是在商业区,家庭用餐的基本都是在社区门口和菜市场、超市门口。

4、卖店模式

发展快的基本都是采取卖店模式,总部负责供应链、品牌和产品,加盟商负责找店选址,开店销售,然后接受总部统一管理。

5、做供应链

你看任何一家企业做大以后都不断往上游产业链延伸,促使他们做大的原因是在市场上要拥有竞争力和话语权,开始的时候也是从一家门店到几个人的小作坊,慢慢发展的现在的样子,到了顶峰的时候,你会发现他的金融自然就会入场。

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