90后小姑娘辞去客服工作，开始做起餐饮外卖来，别人开餐厅菜品至少几十道也满足不了顾客需求，围绕大家中午不知道吃什么好，这个痛点，而她竟然大胆的做出每天只做一道菜，就这个决定，竟然日销几万，我认为她做对了3点，尤其最后一点利他太厉害啦。

1、小姑娘很精明会算账，他的人群精准定位为白领和企业加班人士，专做团餐，坚持每天只做一道精品菜，确保每天不重样，米饭配小炒加1份汤，另加5种可口下饭小菜，他的每位客单价不贵，才26元一份，关键是还送上门，十份起送。

2、送餐时，每位小哥必带一张调研表格让客户有奖填写，反馈回到厨房改善菜品，一旦被餐厅采纳的赠送一份餐，下次定餐冲减一份钱，定期把最近的促销活动和新品菜预告发给客户。

3、对下单3次以上的客户，外卖小哥就和客户说，你只要交99块钱，成为我们的会员，每次点餐10份送1份，这样能够长期锁住客户点餐消费。小哥每办成功一个会员可以分成55元，请问小哥见到客户是不是两眼发光拼命推啊？

你要问我小姑娘的高明之处在哪里，告诉你两个字叫，利他，她即解决了客户的痛点又解决了员工的积极性。