奉劝大家这两年钱难挣了，在做生意的时候一定要想清楚，生意要不做小，要不做一个早中晚全时段的生意，你会担心没资金、没技术，不知道卖什么？如何卖？还会有人说，一天三餐都做怎么忙得过来？接下来我会给你讲清楚，建议你点赞收藏起来慢慢看。

先说做好早餐的核心得有半成品，提高了出餐速度，让人上班的时候边走边吃，早餐粥可以自己熬，半成品有千味的大油条、正大的蒸饺、如思念的小笼包等，两个包子一杯粥加个鸡蛋，平均8块，扫码即走，每分钟出三单，早餐两小时能卖到2800块，去掉成本毛利能达40%，这就1100块了。

其次是中餐快餐化，中午煮一大锅白米饭，菜不要多，精选8道小碗菜能下饭就好，半成品菜现炒现卖出餐很快，像白干蒸米虾、小酥肉，梅菜扣肉、青椒炒肉，毛豆烧鸡、小炒藕、油麦菜等，烟火气十足，利润当然也不薄。

中午大家都吃的比较简单，那么晚上就要好好做正餐，卤些肥肠、卤干、卤鸡爪，用半成品菜省时间，拿来现炒10多个下酒菜，那些三五好友一聚，喝上一杯，钱也不多还实惠，生意自然好。

夫妻两个做全时段小餐饮想挣大钱，店面一定要小，翻台率要高，这样才能跑出好的营业额。