这个不足4万人的小镇，不吃面食却承包了大半个中国人的包子，他就是安徽怀宁县下边的一个靠包子崛起的小镇叫江镇，那么到底是什么促使他们青睐于小小的包子呢？江镇人勤劳致富的干劲，我总结了3点，值得尊敬。

一、为人低调

这个不足4万人的小镇江镇，有将近一半的人分布于全国各大主要城市的早点铺子上，从事这个包子面点行业，这个并不盛产小麦，而主食以米饭为主，为啥能成为中国的包子之乡呢？怀宁江镇人是微商的缩影，不怕吃苦，单枪匹马敢闯到任何一个城市不起眼的角落，不嫌生意小，起早贪黑，年复一年，那个包子上市的芭比馒头创始人也是江镇人。

二、闷声发大财

不张扬，讲究闷声发大财，不管到哪个城市做包子，都以当地命名，到了上海就是上海小笼包，到了广州就是广州汤包，不会像沙县小吃、兰州拉面、淮南牛肉汤那样强调来自于哪里。

三、入乡随俗

除了擅长做包子，江镇人做生意也懂得入乡随俗，还会根据当地人的口味偏好融合别人家的早餐，调整包子的各种做法和种类。到了上海，他们就卖带甜点口味的梅菜扣肉包和蟹黄汤包，到了北京就做当地人喜欢的三鲜、酱肉等传统的口味，如果到了广东，就把粤式面点，改良成了粤式精巧的小汤包。

值得尊敬的江镇人就是靠勤劳致富的双手，每天早上捧起热气腾腾的包子送到大家的手上。