快餐厅做到这四点营业额飙升-升马值得投资

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快餐厅做到这四点营业额飙升

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开家快餐厅，投入3万，一年的收入30万，前提是你要做对这四点，其实赚钱特简单，没有你想的那么难，你听好是否靠谱。快餐厅做到这四点营业额飙升

一、门店要小

门店一定要小，意味着投入就小，桌子要小，服务员少、翻台率要高。

二、做小碗菜

做小碗菜，精选家常菜，下饭是前提，每天不超过12道菜，一定要好吃还不贵，这样能够确保回头客多。

三、半成品菜

门店效率的提高得半成品菜，能够大大减少人员和时间，下锅炒一下即可上桌。顾客等待时间减少，人效自然高很多，运营成本也就会低。

四、外卖辅助

做小餐饮外卖是必不可少，可在平台上架8种精品菜，精选点单多，出餐快的菜品。

筹划好，才能进一步提高餐厅运营，跑出好的营业额。

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#餐饮食品 #快餐 #便当外卖