餐饮生意火爆的背后,核心秘诀就这五点

小老武

03-22

准备做餐饮的千万不要随便出手啦,搞的不好你会血本无归的,其实商机往往就在身边,想做个小生意开个小店并不难,关键是你得用点心,如果你想做一家赚钱的餐厅的话,告诉你一个方法,你就去外卖平台榜单上搜索,商机就在这里。告诉你五个方向给自己的小餐厅定位,核心重点是第五点,记得点赞收藏。餐饮生意火爆的背后,核心秘诀就这五点

1、人均消费

首先,看快餐小吃人均消费多少钱?定价时比平均价格低10%

2、做精

其次,菜要少,菜品不能超过10种,不求多,求精。菜单越厚的餐厅利润就会越薄。

3、以主食为主

第三点,民以食为天,吃饱肚子永远是首要需求,比如快餐、面条、水饺是普通人的主食。

4、注重选址

第四点,选址很重要,现在大卖场生意相对比较萧条,市场环境变化很大,大家不敢消费了,反而是街头巷尾的那些小店铺生意要红火的多,可堂食可外卖。

5、开小店

第五点,门店小,因为资金有限,又怕风险,就选择开家十平米小店,成本又低,夫妻两个人一块干,也无需雇佣员工。

你看周黑鸭、紫燕百味鸡这些干上市的哪个不是十平米的小店?开小店是大趋势,开精品店,开专营店才有竞争力,成本又低,小而美的生意很容易复制和裂变,是你做大规模,覆盖占领市场的核心方法。

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