月嫂阿姨辞职卖老母鸡汤，十平米小店，年入60萬，那么她是凭什么做到的呢？其实他开店的密码也没有那么复杂，非常简单好用，特别符合那些资金有限的人借鉴开店，我给大家剖析她的开店模式。

1、门店小

因为资金有限，又怕风险，就选择在大的社区开家十平米小店，成本又低，夫妻两个人一起干，也无需雇佣员工。

2.专做汤

专门做煲汤，六道汤，分为清淡和油腻汤营养汤，就是六种不同口味的汤。

3、选材考究

全程直播透明化，从采购原料到熬汤过程可视化，比如老母鸡是从农户购买的家养足龄1年以上的土鸡，鸡肉如何清洗？汤用农夫山泉矿泉水来熬，用的食材作料等，包括熬制时间超过3个小时，每一处你担心的细节都能够看得见，让你喝的放心。

4、价格亲民

由于多年月嫂工作经历，附近街坊邻居都熟悉，90%的宝妈说她熬的汤好喝讲究，普通家庭的口味需求她也了解，加上食材质量又放心，想喝汤当然会想到你，关键价格也不贵，一家三口的汤带回家喝只需要五六十块，假如你想自己在家去做汤也得四五十块钱成本，还要忙半天，累的要死。现在的人工作那么忙，哪里有功夫去煲汤？月嫂阿姨她一次能够赚到毛利15块，一天能卖300多份，就有4500块毛利，一个月十多萬的毛利，除去房租杂费什么的，一年净利润能够达到60多萬。

你看现在连绝味鸭脖基本都是靠十平米小店干上市，未来开小店是大趋势，开精品店，开专营店才有竞争力，成本低，是你做大规模，覆盖占领市场的核心方法。

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