提到大型超市，美国有沃尔玛，法国有家乐福，英国有乐购，你知道中国有什么知名的超市品牌吗？当然是有的，各个地区都有自己的超市品牌，而我国的超市品牌就是永辉超市。

永辉超市可以说是国内超市行业的优秀品牌，在我国拥有上千家店铺。原以为这家超市会一直占据重要地位，但是就在今年发现，永辉超市数百家店铺相继关闭，公司的市值更是蒸发了近千亿。那么是什么原因造成永辉超市衰落的呢？背后究竟发生了什么？

一、电商行业的发展

随着电商行业蓬勃发展，给传统零售行业造成相当大的冲击而且随着消费群体日益年轻化，市场上的消费习惯有所改变，年轻人大部分是不太去生鲜超市的，因为他们并不像老一辈人会挑水果，同时对价格的关注也不太敏感。所以传统生鲜超市就算打折，对年轻人的吸引力也不够大。年轻人买水果，更喜欢的方式是通过现在的电商和直播模式，在消遣娱乐中消费购买，尤其热衷购买一些新奇的水果。快递送货上门，比逛超市方便选择也多，售后保障也不差。

二、重资产薄利润

而像永辉一样的大型连锁超市呢，一般面积都特别大，房租，设备，人工、仓储这些都是硬性投入，就算是供应链做好，也是重资产薄利润，在消费没有降级，没有疫情和新兴行业冲击的情况下，收入四平八稳，但其中的危机很难察觉。

那生鲜超市就要从此走向衰败了吗？我看不见得，生鲜超市实体店在我看来依然不会替代，电商买水果毕竟看得见摸不着，水果香味也闻不到，而我们生鲜超市，完全可以将这些新奇网红水果摆在货架上，通过社区宣传来吸引消费者。并且随着大型甚至巨型生鲜超市的转型，供应链下沉已经是必然趋势，我们街边社区小生鲜店的成本会下降。我觉得这反倒是加盟开一家小型生鲜店的好机会。