最近在餐饮市场各种团购特别火，大家都可以用很实惠的价格，美美的和家人朋友吃上一顿。我昨天就在团购上看到一个朋友的饭店，他这个团购很厉害，原本价值398的产品，团购价只要99。我就找到朋友，说你这几个菜，食材成本都不止99吧。他说 对，我这个团购，平均一单，光食材就要赔将近50。为了引流，下了点本钱。我说，引流不是这么搞得，你快把团购关掉吧。朋友问我为什么我说，你的饭店不是快餐大排档，是有一定定位的，你的这个团购会有以下3个问题：

首先，会让老客户觉得我之前，来吃饭被当成了冤大头，花了好几百吃了现在不到100的东西，而心生不满。

其次，你的团购价格差太大，只会吸引来薅羊毛的人，你饭店的营业高峰只在晚餐时段在晚餐时段，饭店的餐位被薅羊毛的人占据着，你不止一单赔掉50，还把本来能挣到的钱给赔掉了。

第三，99吃你398套餐的人，以后会原本价格吃你的其他菜品吗，我看不会有几个，大多是都是那种一次性消费的，等你活动做完了，他们也就都消失了。

第四，也是最可怕的，你饭店的格调下来了，以后再上去可就难了。本来400-500块的精致菜，一下变成大排档的价格，以后再提上去，老客户不接受，新客户也不会接受。其实做团购，无非是为了引流，你要做的无非就是。把你最具代表性的特色菜品放上去。这个方法适用于所有行业。

看到这里的，如果你觉得自己的饭店。或者其他店没有什么特点，那么建议你把我的文章都看一遍，就会知道如何做差异化了。